سلط الأطباء وخبراء التغذية مؤخرًا، الضوء على الأطعمة التي يمكن للمرء تناولها، لتمد الجسم بحاجته من الكالسيوم، وقال خبراء التغذية، أنه يوجد 5 أطعمة غنية بالكالسيوم، تعادل فيما تملكه من قيمة غذائية، أكثر من تناول كوب من الحليب بشكل يومي، ولهذا السبب، نصح خبراء التغذية بضرورة الحرص على تناول تلك الأطعمة بصورة منتظمة للحصول على الفائدة الغذائية المطلوبة.
5 أطعمة غنية بالكالسيوم
وكان الأطباء وخبراء التغذية قد حددوا في حديثهم عن هذا الأمر، قائمة بالأغذية التي يمكن للإنسان حينما يقوم بتناولها، ليكفي من خلالها حاجة جسمه من الكالسيوم، وقال الخبراء أن الأطعمة التي سيتم تسليط الضوء عليها، تمنح الجسم فائدة، تعادل تناول المرء كوب من الحليب بصورة يومية، وكان الخبراء قد نصحوا بتناول البذور، مثل “الشيا والسمسم”، باعتبارها تتضمن كميات كبيرة من الكالسيوم، كما أنها تتضمن كذلك عناصر غذائية أساسية أخرى مثل “الألياف والبروتين والمعادن والفيتامينات”.
وفي المرتبة الثانية جاءت الزبادي، حيث يعتبر من المصادر الجيدة التي يمكن للجسم من خلالها أن يحصل على حاجته من الكالسيوم، باعتباره مخمر، وهو مناسب أكثر لمن يعانون من نقص في اللاكتيز، ويوجد أيضًا الجبن، حيث قالت جامعة هارفارد في التقرير الذي قامت بنشره، أن قطعة واحدة من الجبن الصلب بوزن 28 جرام، تتضمن 180 ملليجرام من الكالسيوم.
وفي المرتبة الرابعة من بين الأطعمة ال5، تأتي البقوليات، والتي من أمثلتها “العدس والفول والفاصوليا”، والتي تتضمن نسب عالية من البروتين والألياف والزنك والفولات والمغنسيوم والكالسيوم وغيرها من المواد المغذية الحيوية الأخرى، كذلك شدد الخبراء على أهمية تناول اللوز، باعتبار أن 100 جرام من اللوز، تتضمن 264 ملليجرام من الكالسيوم، واللوز من أعلى المكسرات في نسبة الكالسيوم بالمقارنة مع الأنواع الأخرى.
