سلطت دراسة حديثة تم إجرائها من قبل جامعة “هارفارد الأمريكية” مؤخرًا الضوء، على الأنظمة الغذائية التي يجب على المرء اتباعها، ليتمكن من تلبية حاجة جسمه من العوامل الغذائية الهامة، وكانت الدراسة التي تم نشرها مؤخرًا قد أثبتت، أن اتباع المرء لنظام صحي غني بالأطعمة فائقة المعالجة، ومن أمثلتها اللحم المقدد والنقانق وكذلك المشروبات الصناعية المحلاة والتي من أمثلتها الصودا، قد يزيد وبشكل كبير من فرص الإصابة بالاكتئاب، وقد لوحظ هذا بشكل واضح لدى النساء.
الصودا تصيب النساء بالاكتئاب
وكانت نتائج الدراسة التي تم إجرائها مؤخرًا قد تم نشرها من قبل مجلة JAMA Open العلمية، وقالت المجلة في تقاريرها الصادرة، أن الدراسة التي استمرت لما يعادل ال15 عام، قد استندت على استبيان من أكثر من 31 ألف امرأة، ووجد الباحثون ممن أجروا تلك الدراسة، صلة قرابة قوية تربط بين المشروبات والأطعمة فائقة المعالجة وبين الميول الاكتئابية التي تصاب بها بعض النساء.
ووجد الباحثون ضمن دراستهم تلك كذلك، أن النساء اللاتي يقمن بتخفيض استهلاكهن بما يزيد عن ال3 حصص على الأقل من الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة، قد لاحظن تراجع كبير في احتمالية الإصابة بالاكتئاب، بالمقارنة بغيرهن من النساء ممن حافظن على تناول تلك الأطعمة بصورة مفرطة، وقالت الدراسة كذلك، أن هذه الأغذية في الغالب ما تتضمن 5 مكونات غير صحية على الإطلاق، بينها المواد الحافظة والمواد المضافة، والتي تميزها بفترة صلاحية طويلة، كما يوجد بها نسبة عالية من الملح والسكر والدهون المشبعة.
