أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 6 مايو 2026.. تحرك طفيف في المزارع واستقرار كرتونة البيض عند 98.5 جنيه
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر، اليوم الأربعاء 6 مايو 2026، حالة من التباين السعري الملحوظ، حيث سجلت أسعار الدواجن تحركاً طفيفاً داخل المزارع نتيجة متغيرات العرض والطلب، في حين حافظت أسعار كرتونة البيض على استقرارها الرسمي، وهو ما يهم شريحة واسعة من الأسر المصرية التي تعتمد على هذه المنتجات كبروتين أساسي في نظامها الغذائي اليومي.
تذبذب أسعار الدواجن في المزارع
سجلت الدواجن بمختلف أنواعها أرقاماً جديدة في تعاملات اليوم، وسط متابعة من الجهات الرقابية لضبط إيقاع السوق ومنع المغالاة على المستهلك النهائي، وجاءت الأسعار داخل المزارع وفقاً لآخر التحديثات كالتالي:
- الفراخ البيضاء: تراوحت ما بين 90 إلى 91 جنيهاً للكيلو.
- الفراخ الساسو: شهدت استقراراً ملحوظاً عند مستوى 100 إلى 101 جنيه.
- الفراخ البلدي: سجلت سعراً يتراوح بين 120 إلى 125 جنيهاً للكيلو.
- البانيه: وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى ما بين 220 و245 جنيهاً، مع تباين السعر تبعاً للمنطقة الجغرافية ونوع المنفذ.
تأتي هذه التحركات السعرية في وقت تسعى فيه الدولة لتعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الفجوة الاستيرادية، حيث تعد الدواجن من السلع الاستراتيجية التي تخضع لرقابة مستمرة، خاصة مع تأثير تكاليف الأعلاف واللقاحات على السعر النهائي في المزارع، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على ميزانية الأسرة المصرية اليومية.
ثبات أسعار البيض في الأسواق
في المقابل، أعلنت شعبة بيض المائدة عن استقرار الأسعار الرسمية للكرتونة في الأسواق، حيث شهدت محلات التجزئة هدوءاً في حركة الطلب، وسجلت الأسعار الرسمية للكرتونة القيم التالية:
- البيض الأبيض: سجلت الكرتونة 95.5 جنيه.
- البيض الأحمر: استقر السعر عند 98.5 جنيه.
- البيض البلدي: تراوح سعر الكرتونة بين 120.5 و122 جنيهاً.
يؤكد هذا الاستقرار في سوق البيض على نجاح آليات الرقابة في توفير السلع الأساسية بأسعار معلنة، وتهدف الدوائر الاقتصادية من خلال هذه المتابعة إلى تحقيق توازن يضمن ربحية المربي، وفي الوقت ذاته حماية المستهلك من تقلبات الأسعار غير المبررة، مما يساهم في تأمين المخزون الاستراتيجي من السلع الغذائية للجمهور في مختلف المحافظات.
تعليقات