لمرضى السكري والكوليسترول.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الجبنة القريش
تعتبر الجبنة القريش من أفضل وأجود أنواع الجبن وأكثرها فائدة للجسم، نظرًا لأنها خالية تمامًا من أي دهون نباتية أو حتي الزيوت المهدرجة، وبالتالي فهي من الأطعمة التقليدية الشائعة في النظام الغذائي، والتي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وانخفاض محتواها من الدهون مقارنة بأنواع الجبن الأخرى.
الجبنة القريش
تعد الجبنة القريش هي نوع من الجبن الطازج قليل الدسم، يتم صنعها من اللبن منزوع أو منخفض الدسم، وتتميز بإنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليلة السعرات الحرارية، وبالتالي فإنها خيارا مناسبا للأنظمة الغذائية الصحية.
كيف تؤثر الجبنة القريش على مرضى السكري؟
وفي هذا الصدد، أكد أخصائي التغذية العلاجية والرياضية معتز القيعي، أن الجبنة القريش من الأطعمة المناسبة لمرضى السكري، وذلك لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، وبالتالي لا تسبب ارتفاعا مفاجئ في مستوى السكر في الدم.
وأشار “القيعي”، إلى أن الجبنة القريش مليئة بالبروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يقلل من نوبات الجوع، وتساعد على استقرار مستويات السكر عند تناولها ضمن نظام غذائي متوازن.
لماذا تعتبر مفيدة لمرضى الكوليسترول؟
كما أوضح “القيعي”، أن الجبنة القريش تساعد على دعم صحة القلب، خاصة لمرضى الكوليسترول، وذلك لأنها منخفضة الدهون المشبعة مقارنة بالجبن كامل الدسم، وتعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) عند استبدالها بمنتجات أعلى في الدهون، بالإضافة إلى إنها تحتوي على عناصر غذائية تدعم صحة الأوعية الدموية مثل الكالسيوم.
متى يفضل تناول الجبنة القريش؟
وينصح معتز القيعي، بتناول الجبنة القريش في أوقات محددة للحصول على أكبر قدر من فوائدها، وذلك بتناولها في وجبة الإفطار لبدء اليوم بطاقة مستدامة دون رفع السكر بشكل مفاجئ، أو بين الوجبات لتقليل الرغبة في تناول السكريات، أو بعد التمارين الرياضية مباشرا لدعم بناء العضلات.
تعليقات