قبل ما تاكل الخوخ.. أفضل طريقة لغسله لتجنب الإصابة بنزلة معوية

يعتبر الخوخ من الفواكه الصيفية التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، ومع بدء ظهوره في الأسواق، يحرص الكثيرين على شرائه لتناوله والاستمتاع بطعمه اللذيذ، إلا قشرته الناعمة تجعله من أكثر الفواكه عرضة لالتصاق الأتربة وبقايا المبيدات، كما أن غسل الخوخ بطريقة صحيحة يضمن نظافته دون التأثير على طعمه أو قوامه، لذا نستعرض لكم في السطور التالية أفضل الطرق العلمية لغسل الخوخ، وفقًا لما ذكره موقع “THE HEALTH”.

لماذا يجب غسل الخوخ جيدًا؟

تشير الدراسات إلى أن الفواكه تمر بعدة مراحل قبل أن تصل للمستهلك، مما يجعلها عرضة للأتربة والبكتيريا وبقايا المبيدات، وبالتالي فإن غسلها بشكل جيد يساهم في التقليل من هذه الملوثات بشكل كبير ويحمي الصحة.

الطريقة الأفضل لغسل الخوخ

1. في البداية، قومي بغسل الخوخ جيدًا تحت ماء جاري بارد.
2. ومن ثم، افركي القشرة برفق باستخدام اليد.
3. يجب عليك إزالة الأتربة العالقة بين الشعيرات.
4. تعد هذه الطريقة كافية فى معظم الحالات للتخلص من الأوساخ والبكتيريا السطحية.

طريقة أعمق لتنظيف الخوخ من المبيدات

إذا كنتِ ترغبين في تنظيف الخوخ من المبيدات بشكل عميق، يجب عليك اتباع ما يلي:

1. في الخطوة الأولى، قومي بعمل محلول بيكربونات الصوديوم، من خلال وضع ملعقة صغيرة بيكربونات مع كوبين من الماء.
2. وبعد ذلك، ضعي الخوخ في هذا المحلول لمدة 10–15 دقيقة.
3. ثم قومي بشطف الخوخ بالماء بشكل جيد.
4. تساعد هذه الطريقة على إزالة نسبة أكبر من بقايا المبيدات مقارنة بالماء فقط.

طريقة تنظيف الخوخ بالخل

كما توجد طريقة أخرى لتنظيف الخوخ باستخدام الخل، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. قومي بخلط كوب خل مع 10 أكواب ماء.
2. ومن ثم، انقعي الخوخ لمدة 10–15 دقيقة.
3. وبعد ذلك، اشطفي الخوخ بشكل جيد.
4. لكن يجب الانتباه إلى الشطف الجيد حتى لا يؤثر على الطعم.