الدواجن , أكد خبراء صناعة الدواجن على ضرورة تحديد سعر عادل في الأسواق المحلية . وأشاروا إلى أن سعر كيلو الفراخ في المزرعة وصل إلى 65 جنيهًا ، في حين أن تكلفة الإنتاج تتجاوز 72 جنيهًا .
ودعوا الجهات المعنية إلى التدخل لضبط الأسعار بما يحقق رضا المربين والمستهلكين على حد سواء ، أو النظر في إمكانية منع تداول الدواجن الحية لتحقيق التوازن المطلوب في السوق .
أسباب انخفاض أسعار الدواجن في الفترة الحالية
أوضح عبد العزيز الزيني ، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إنجي أنور في برنامج “مصر جديدة” على قناة إي تي سي ، أن الانخفاض الحالي في أسعار الفراخ يعود إلى توازن العرض والطلب .
وأشار إلى أن هذه الفترة تشهد ارتفاعًا في العرض مقابل طلب متوسط، مما أدى إلى انخفاض الأسعار في الأسواق .
وأضاف أن سوق الفراخ بدأ في التعافي تدريجيًا من الأزمات التي واجهها في الفترات الماضية، مثل ارتفاع تكلفة الدولار وأسعار الأعلاف.
تحديات تواجه صناعة الدواجن
أشار الزيني إلى أن السعر العادل يعد أحد العوامل الأساسية لاستمرار المربين في السوق . إذ أن صناعة الفراخ تعتمد بشكل رئيسي على المربين ، وفي حال كان السعر منخفضًا جدًا ، فإن ذلك يعرضهم إلى خسائر كبيرة قد تؤدي إلى خروجهم من السوق .
كما لفت إلى أن سعر الفراخ البلدي أصبح للمرة الأولى أقل من سعر الفراخ المجمدة والمبردة في المجمعات الاستهلاكية ، مما يشير إلى وجود خلل في تسعير المنتجات.
وأضاف الزيني أن الفراخ المجمدة تُباع في الأسواق بزيادة تصل إلى 30% مقارنة بالبلدي على الرغم من أن القيمة الغذائية في البلدي تعتبر أعلى وأفضل بكثير من تلك المجمدة .
وأكد على أهمية إيجاد حلول عادلة تضمن استمرارية المربين وتلبي احتياجات المستهلكين بالجودة المطلوبة.
