تعتزم سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية الأشهر في العالم، ماكدونالدز، استئناف بيع شرائح برغر لحم البقر “كوارتر باوندر” بعد تفشي البكتيريا الإشريكية القولونية “إي كولاي” في عدة ولايات، جراء شرائح بصل تقدم مع البرغر.
وقالت شركة ماكدونالدز في بيان أصدرته، أمس الأحد، إنها توقفت عن توزيع شرائح اللحم البقري، التي تزن 4 أونصات (113 جراما) في المنطقة المتضررة “حرصا على السلامة”.
وأوضحت أنها علمت الآن أن وزارة الزراعة في ولاية كولورادو قد أكملت اختبارات أكدت عدم اكتشاف بكتيريا إي كولاي في العينات المأخوذة وأنه لا توجد حاجة لمزيد من الاختبارات.
وقالت الشركة في إشارة إلى شرائح البصل: “يبدو أن المشكلة تقتصر على مكون ومنطقة جغرافية معينين، ونحن واثقون للغاية من أن أي منتج ملوث مرتبط بهذا التفشي قد تم إزالته من سلسلة التوريد لدينا وأصبح خارج جميع مطاعم ماكدونالدز”.
وأفادت السلطات الصحية الأمريكية، أن بكتيريا إي كولاي عادة ما تكون غير ضارة وتشكل جزءا من الجهاز الهضمي السليم، لكن بعض السلالات قد تصيب الأشخاص بالإسهال أو التسمم، بل يمكن أن تؤدي حتى إلى فشل كلوي مميت.
المصدر: صحيفة الوئام السعودية
