أبرزها خفض نسبة السكر في الدم.. فوائد صحية لن تتوقعها للقرفة

تُعرف القرفة منذ آلاف السنين بخصائصها العلاجية، حيث كانت تُستخدم في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، ومع التقدم العلمي، أثبتت الدراسات الحديثة أن القرفة تحتوي على مركبات فعالة تساهم في محاربة العدوى، الوقاية من أمراض القلب، وخفض نسبة السكر في الدم، إلى جانب تعزيز الصحة العامة.

فوائد صحية مذهلة للقرفة

تُعتبر القرفة واحدة من “التوابل الفائقة”، نظرًا لمحتواها العالي من مضادات الأكسدة، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة المسؤولة عن الأمراض المزمنة، فيما يلي أهم الفوائد الصحية المثبتة علميًا للقرفة:

1. خفض نسبة السكر في الدم

تُعرف القرفة بقدرتها على خفض نسبة السكر في الدم، مما جعلها خيارًا شائعًا بين المصابين بداء السكري.

2-تباطؤ امتصاص الكربوهيدرات

تعمل القرفة على إبطاء عملية تكسير الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي، مما يقلل من كمية السكر التي تدخل مجرى الدم بعد الوجبات، وقد تم إثبات ذلك في دراسة نُشرت عام 2020.

3-تحسين حساسية الأنسولين

وجدت دراسة أُجريت عام 2022 أن القرفة قد تحاكي تأثير الأنسولين في الجسم، مما يساعد على زيادة قدرة الخلايا على امتصاص السكر.

4-مواجهة ارتفاع السكر في الدم

يمكن أن يكون ارتفاع نسبة السكر في الدم، المعروف باسم فرط سكر الدم، مشكلة خطيرة للمصابين بـداء السكري من النوع الأول، النوع الثاني، وسكري الحمل.

وهنا تلعب القرفة دورًا وقائيًا، حيث تعمل على تحسين قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر، مما يقلل من خطر المضاعفات الصحية الناجمة عن ارتفاع السكر، وفقًا لإرشادات هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS).

5-الوقاية من أمراض القلب

يُعد مرض القلب من أخطر الأمراض المزمنة التي تصيب ملايين الأشخاص حول العالم، لكن القرفة قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بفضل تأثيرها المباشر على مستويات الكوليسترول وضغط الدم.

6-تقليل الكوليسترول الضار (LDL)

وجدت الأبحاث أن تناول 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يساهم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

7-خفض ضغط الدم

أظهرت الدراسات أن تناول القرفة لمدة 8 أسابيع متتالية يساهم في تقليل ضغط الدم، مما يعزز من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.

8-منع تراكم الدهون في الشرايين

ارتفاع نسبة البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، المعروف باسم الكوليسترول الضار، يؤدي إلى تراكم الترسبات الدهنية داخل الأوعية الدموية، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وهنا تبرز القرفة كحل فعال، حيث تساهم في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر تضيق الأوعية الدموية، وفقًا لـ مؤسسة القلب البريطانية، فإن خفض مستويات الكوليسترول الضار وضغط الدم يمكن أن يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، وهو ما يمكن تحقيقه من خلال الاستهلاك المنتظم للقرفة.