اسم “شاي” شهير يزيد من خطر الإصابة ب 3 أنواع من السرطان.. دراسة تحذر

كشفت دراسة حديثة عن مخاطر محتملة مرتبطة بمشروب المتة الشهير، مشيرة إلى أنه قد يرتبط بزيادة احتمالات الإصابة بـ3 أنواع من السرطان، خاصة عند تناوله بدرجات حرارة مرتفعة جدًا، وهو ما أعاد الجدل حول تأثير طريقة شرب هذا المشروب الشائع في عدد من الدول.

ويعد شاي المتة من المشروبات العشبية المعروفة، ويجري تحضيره من أوراق وأغصان نبات البهشية الباراغوانية Ilex paraguariensis، وينتشر بشكل واسع في أمريكا الجنوبية، كما يحظى بشعبية كبيرة في سوريا ولبنان وبعض المناطق في الأردن، بحسب ما أورده موقع “إكسبريس”.

دراسة تحذر من مخاطر شرب المتة الساخنة جدًا

وأوضح خبراء أن عددًا من الدراسات الوبائية يبدو أنه يدعم وجود دور لمشروب المتة في زيادة خطر الإصابة بسرطان المريء وسرطان الحنجرة وسرطان تجويف الفم، وهي النتائج التي دفعت الباحثين إلى التمييز بين تأثير المشروب نفسه وتأثير درجة حرارته عند تناوله.

وقالت الأستاذة المشاركة ماريان ستيرن، في دراسة أجرتها جامعة جنوب كاليفورنيا، إن الباحثين تمكنوا من إجراء تقييم أكثر دقة لتأثير المتة نفسها مقارنة بتأثير درجة الحرارة، موضحة أن الروابط الملحوظة بين شرب المتة وسرطان المريء تبدو مدفوعة إلى حد كبير بتناول المتة شديدة السخونة.

ما السبب وراء الخطر المحتمل؟

وتشير نتائج الدراسة إلى أن المشكلة لا ترتبط بالضرورة بمشروب المتة في حد ذاته فقط، بل قد تكون مرتبطة بدرجة حرارته المرتفعة عند الشرب، إذ إن تناول المشروبات الساخنة جدًا بشكل متكرر قد يسبب ضررًا للأنسجة المبطنة للمريء والفم والحنجرة، وهو ما قد يرفع من احتمالات الإصابة بمشكلات صحية خطيرة مع مرور الوقت.

3 أنواع من السرطان ارتبطت بشرب المتة

وبحسب ما ورد في الدراسة، فإن أنواع السرطان الثلاثة التي ارتبطت بشرب المتة تتمثل في سرطان المريء وسرطان الحنجرة وسرطان تجويف الفم، مع التأكيد على أن الخطر الأكبر يبدو مرتبطًا بشربها وهي شديدة السخونة، وليس فقط بمجرد تناولها كمشروب عشبي شائع.

نصيحة مهمة لمحبي المتة

وتسلط هذه النتائج الضوء على أهمية الانتباه إلى درجة حرارة المشروبات الساخنة عمومًا، خاصة بالنسبة إلى الأشخاص الذين يستهلكون المتة بشكل يومي أو متكرر، إذ قد يكون تركها لتبرد قليلًا قبل الشرب خطوة بسيطة لكنها مهمة لتقليل أي مخاطر محتملة على الصحة.