مع بداية موسم الشتاء، يبدأ الكثير في تناول المشروبات الدافئة التي تعمل على تدفئة الجسم، ومن تلك المشروبات السحلب الذي يتمتع بمذاق شهي ولذيذ ويعشقه الكثير.
ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” في السطور التالية، طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل على خطى الشيف محمد جمال.
طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل
مكونات بودرة السحلب
1 كوب حليب بودرة
1 كوب سكر بودرة
نصف كوب دقيق الأرز “ اطحني الأرز النظيف ليصبح ناعمًا جدًا ”
نصف كوب نشا الذرة “كورن فلاور”
نصف كوب جوز هند ناعم “اختياري، لإضافة نكهة”
2 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة “ اختياري ”
نصف كوب سمسم محمص “ اختياري ”
طريقة تحضير بودرة السحلب في المنزل
1.قومي بوضع جميع المكونات الجافة مع بعضها في طبق كبير ” الحليب البودرة، السكر البودرة، دقيق الأرز، نشا الذرة، جوز الهند، الفانيليا، المستكة المطحونة، والسمسم المحمص وقلبيهم جيدًا.
2.اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تمامًا، ثم وزعي النكهات بشكل متساوي.
3.ضعي بودرة السحلب في علبه زجاجية وتأكدي من جفاف العلبة قبل وضعها، ثم اغلقيه جيدًا.
4.احفظي البرطمان في مكان بارد وجاف وحاولي ابعده عن الرطوبة والشمس.
نقلاً عن : الجمهور الاخباري
تعليقات