مشروبك الصباحي يعزز ميكروبيوم الأمعاء.. القهوة تفاجئك بفائدة جديدة

شرب القهوة هو عادة صباحية شائعة حول العالم، ولكن دراسة جديدة كشفت عن فائدة إضافية تتعلق بصحة الأمعاء، حيث أجرى باحثون من جامعة ترينتو الإيطالية دراسة نُشرت في مجلة “نيتشر مايكروبيولوجي”، توضح أن القهوة تعزز ميكروبيوم الأمعاء، وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام يتمتعون بمستويات أعلى من البكتيريا المفيدة، مثل “Lawsonibacter asaccharolyticus”، والتي تدعم صحة القلب والدماغ.

صرّح نيكولو سيغاتا، أستاذ علم الميتاجينوميات وباحث رئيسي في الدراسة، بأن القهوة هي العنصر الغذائي الأكثر تأثيرًا على ميكروبيوم الأمعاء، وشملت الدراسة تحليل نباتات الأمعاء لدى 23115 مشاركًا باستخدام تقنية الميتاجينوميات، التي تكشف عن تركيبة الميكروبيوم من خلال تسلسل المحتوى الجيني لعينات البراز.

فوائد القهوة لصحة الأمعاء

• تحفز إنتاج حمض الهيدروكلوريك، مما يحسن عملية الهضم.
• تعزز حركات الأمعاء، مما يقلل الإمساك.
• تحتوي على ألياف تعمل كبريبايوتك تغذي البكتيريا المفيدة مثل “Bifidobacteria” و”Lactobacilli”.
• مادة البوليفينول في القهوة تدعم نمو البكتيريا النافعة وتمنع تأثير مسببات الأمراض.
• تحتوي على مضادات أكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يحمي بطانة الأمعاء من الالتهابات.

تحذيرات الإفراط في شرب القهوة

قد يؤدي إلى تهيج بطانة الأمعاء واضطرابات في الهضم مثل الانتفاخ، لذا ينصح بالاعتدال وعدم تجاوز ثلاثة أكواب يوميًا لتجنب التأثيرات السلبية.

نصائح لتحسين صحة الأمعاء

• تناول القهوة باعتدال.
• اعتماد نظام غذائي غني بالألياف وشرب كميات كافية من الماء.
• تقليل التوتر، تحسين جودة النوم، وممارسة الرياضة بانتظام.