الشاي الأزرق.. مشروب جديد بفوائد صحية متعددة

تحدثت دراسات عديدة سابقًا عن فوائد الشاي الأخضر والشاي الأحمر على صحة الإنسان، إلا أن دراسة حديثة سلطت الضوء على نوع آخر أقل شهرة يُعرف باسم الشاي الأزرق، والذي بدأ يلفت الانتباه في الأوساط الصحية خلال الفترة الأخيرة.

ويُصنع الشاي الأزرق من بتلات زهرة البازلاء الزرقاء، ويعد من المشروبات الطبيعية التي اكتسبت شعبية متزايدة، وفقًا لما ذكره موقع «إنديا توداي».

وأوضحت الدراسة أن هذا المشروب يتميز بعدة فوائد صحية، أبرزها احتواؤه على مضادات أكسدة قوية مثل مركبات الأنثوسيانين، التي تساعد في حماية الخلايا من التلف.

كما أشارت إلى أن الشاي الأزرق قد يساهم في تعزيز الوظائف الإدراكية، إذ يحتوي على خصائص قد تساعد على تحفيز إنتاج مادة الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي يرتبط بالذاكرة والتركيز.

ومن بين الفوائد الأخرى التي أشارت إليها الدراسة، أن الشاي الأزرق قد يدعم التحكم في الوزن نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية وخلوه طبيعيًا من الكافيين.

وأضافت أن هذا المشروب قد يساعد أيضًا في تحسين صحة البشرة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، كما قد يساهم في تحفيز إنتاج الكولاجين.

كما يُعتقد أن الشاي الأزرق قد يكون مفيدًا لصحة العينين، نظرًا لاحتوائه على الفلافونويدات التي قد تساعد في تحسين تدفق الدم إلى العين.

وتشير الدراسة كذلك إلى أن له خصائص مدرّة للبول تساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة والسموم، وقد يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال دعم توازن الجلوكوز.

ومن الفوائد المحتملة الأخرى التي نُسبت إلى الشاي الأزرق، المساعدة على تقليل التوتر والقلق بفضل تأثيره المهدئ على الجهاز العصبي، إضافة إلى دعم جهاز المناعة وتحفيز نمو الشعر عبر تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس.

ويُعرف الشاي الأزرق أيضًا بغناه بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل A وC وE وB1 وB2 وB5 وB6 وB7، إلى جانب معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس، فضلًا عن حمض الفوليك والنياسين.

كما يتميز باحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، يُقال إنها قد تتفوق على تلك الموجودة في التوت البري.