كيف تدعم إنتاج الكولاجين في الجسم بمشروبات طبيعية

يعد الكولاجين من البروتينات الحيوية، التي تساهم في الحفاظ على صحة البشرة والشعر والمفاصل، لكن إنتاجه يتناقص مع التقدم في العمر، ويمكن لبعض المشروبات الطبيعية مثل مرق العظام وعصائر الحمضيات والحليب، أن تساعد في تعزيز الإنتاج الطبيعي للكولاجين، وتأخير علامات الشيخوخة المبكرة.

مرق العظام

يعتبر مرق العظام مصدرا غنيا بالكولاجين الطبيعي، ويتواجد الكولاجين في المنتجات الحيوانية، مثل لحم البقر والدجاج والأسماك، سواء تم شراؤه جاهزا أو تحضيره في المنزل، ويوفر كوب واحد منه حوالي 4 جرامات من الكولاجين، وتختلف الكمية حسب نوع المرق إذا كان لحم بقر أو دجاج او ديك رومي أو أسماك، وأيضا طريقة التحضير، كما أشارت دراسات منشورة على موقع فيري ويل هيلث.

الحليب

لا يحتوي الحليب ومنتجات الألبان على الكولاجين مباشرة، لكنه يعد بروتينا كاملا يمكن للجسم استخدامه لإنتاج الكولاجين من خلال الأحماض الأمينية، وأظهرت الدراسات أن البرولين والجلايسين في الحليب يعززان إنتاج الكولاجين، ويحسنان مرونة الجلد، ويدعمان صحة المفاصل.

حليب الصويا

يقدم حليب الصويا بديلا ممتازا لمن يتجنبون منتجات الألبان، حيث يوفر بروتينا كاملا، ويحتوي على الأيسوفلافون التي قد تدعم إنتاج الكولاجين وفقا لبعض الأبحاث، وقد أثبتت دراسات أن الأيسوفلافون في حليب الصويا يعزز الكولاجين، ويحسن شيخوخة الجلد الناتجة عن أشعة الشمس، ويزيد من ترطيب البشرة لدى النساء بعد سن اليأس.

العصير الأخضر

تساهم الخضراوات الورقية الغنية بفيتامين C، والأحماض الأمينية والبروتين في دعم إنتاج الكولاجين، وذلك من خللا عصر السبانخ أو الكرنب أو السلق أو اللفت، وتشير الأبحاث إلى أن الخضراوات الخضراء، تؤخر شيخوخة الجلد وتعزز تجديد الأنسجة، مما يجعلها عنصرا أساسيا في نظام غذائي مضاد للشيخوخة.

عصائر الحمضيات

تساعد فواكه الحمضيات الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، في تعزيز إنتاج الكولاجين، حيث يلعب هذا الفيتامين دورا حاسما في تكوينه، وقد يؤدي نقصه إلى مشاكل في التئام الجروح، وقد أظهرت دراسات على الحيوانات أن عصائر الحمضيات تقلل التجاعيد، كما تزيد محتوى الكولاجين، لكن هناك حاجة لمزيد من البحوث على البشر. 

عصائر التوت

تحتوي أنواع التوت المختلفة على مستويات عالية من فيتامين C، مما يجعل عصير الفراولة أو العليق أو التوت خيارًا مثاليًا لتعزيز إنتاج الكولاجين، وتشير الأدلة إلى أن تناول التوت بانتظام يحسن التئام الجروح، كما يعزز تكوين الكولاجين في الجسم بشكل ملحوظ.