الشاي أم القهوة.. أيهما يحميك من السكتة الدماغية؟ دراسة تجيب
كشفت دراسة حديثة عن تأثير المشروبات على الصحة، موضحة أن الشاي يتفوق على القهوة في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، وفقًا لتقرير موقع “تايمز أوف إنديا”.
تشير الدراسة إلى أن تناول المشروبات المحتوية على الكافيين بشكل مفرط، مثل القهوة، قد يزيد من خطر السكتة الدماغية، خاصة عند استهلاك أكثر من أربعة أكواب يوميًا، في المقابل يساهم شرب الشاي في تقليل هذا الخطر، ما يجعله خيارًا أفضل لصحة القلب والأوعية الدموية.
السكتة الدماغية وأسبابها
السكتة الدماغية هي حالة تحدث نتيجة انسداد الأوعية الدموية التي تنقل الدم إلى المخ، ما يؤدي إلى نقص إمداد الأكسجين والدم للمخ، مسببًا تلفًا في خلاياه، وتُعد أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في الولايات المتحدة، حيث يصاب بها أكثر من 795 ألف أمريكي سنويًا، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC).
تأثير القهوة على الصحة
الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى مجموعة من الأعراض، تشمل:
- تأثيرات قصيرة المدى: زيادة معدل ضربات القلب، التنفس السريع، وزيادة اليقظة والطاقة البدنية، وتستمر هذه التأثيرات حتى 12 ساعة.
- آثار طويلة المدى: قد تسبب القهوة القلق، الإدمان، وأعراض الانسحاب مثل الصداع، العصبية، والتعب، حيث تبدأ هذه الأعراض في غضون 12 ساعة من آخر كوب قهوة.
- آثار جانبية أخرى: يمكن أن تشمل الأرق، الجفاف، التبول المتكرر، الدوخة، الصداع، سرعة ضربات القلب، واضطرابات في المعدة.
- آثار خطيرة: من أخطر الآثار الصحية لانحلال الربيدات، وهو تسرب ألياف العضلات إلى مجرى الدم، مما قد يؤدي إلى الفشل الكلوي.
فوائد الشاي للصحة
الشاي، وخاصة الأسود والأخضر، يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، منها:
- تقليل خطر الوفاة: تناول كوبين أو أكثر من الشاي يوميًا يقلل من خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 9-13%.
- تحسين مستوى السكر في الدم: يساعد الشاي الأسود في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم، خاصة بعد الوجبات.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان: تساهم البوليفينولات الموجودة في الشاي في محاربة أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان الفم، الجلد، الثدي، والرئة.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية: تناول الشاي بانتظام يعزز صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
- تحسين صحة الدماغ: يحسن الشاي الأسود الوظائف الإدراكية، بما في ذلك الذاكرة والقدرة على التركيز.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: تشير الأبحاث إلى أن شرب 2-3 أكواب يوميًا يقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- دعم صحة العظام: يعزز الشاي صحة العظام ويحميها من الهشاشة.
- تحسين صحة الجلد: يمتاز الشاي الأخضر بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساهم في حماية البشرة والحفاظ على نضارتها.
- تحسين الحالة المزاجية: بفضل وجود مواد مثل التربتوفان، يساعد شاي الحليب في تقليل أعراض الاكتئاب وتحسين المزاج.
لماذا يعتبر الشاي خيارًا أفضل؟
- محتوى الكافيين: الشاي يحتوي على نسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من القلق أو الأرق.
- مضادات الأكسدة: يحتوي الشاي الأسود والأخضر على البوليفينول، وهي مركبات مضادة للأكسدة تقلل من خطر الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
- تحسين الحالة النفسية: يمكن للشاي أن يكون بديلًا آمنًا للأشخاص الذين يعانون من القلق، حيث يقلل من الأعراض المرتبطة بانخفاض مستويات السيروتونين، بعكس القهوة.
- حماية الأسنان: الشاي الأخضر يقلل من البكتيريا الفموية، مما يقلل من خطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
تعليقات