منها السلمون والرنجة.. أفضل أنواع الأسماك لصحة القلب والدماغ

تعد الأسماك من أبرز الأطعمة الصحية، خاصة لدعم القلب والدماغ، بفضل احتوائها على أحماض أوميجا-3 الدهنية (EPA وDHA)، والفيتامينات والمعادن، حيث تساهم هذه العناصر في تقليل الالتهابات، وخفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية، وتعزيز الوظائف الإدراكية، ووفقاً لموقع “هيلث”، سنستعرض أفضل أنواع الأسماك وفوائدها.

أفضل أنواع الأسماك لدعم صحة القلب والدماغ 

السلمون

يعد السلمون من الأسماك الغنية بأحماض أوميجا-3 (DHA وEPA)، كما يساهم في خفض الدهون الثلاثية، ويعمل على تحسين نسبة الكوليسترول، ويقلل الالتهابات، كما أن تناول السلمون يوفر بروتيناً عالي الجودة، وبوتاسيوم وفيتامين B12، ومضادات أكسدة تحمي الدماغ من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

السردين

يحتوي السردين على كميات هائلة من EPA، DHA، فيتامين D، B12، والكالسيوم، رغم صغر حجمه، كما أنه يعمل على دعم وظائف القلب، ويساعد على تنظيم ضغط الدم ويحتوي على نسبة زئبق ضئيل جداً.

تراوت قوس قزح

تعد سمكة تراوت قوس قزح، من أسماك المياه العذبة الغنية بأوميجا-3، وفيتامين D والبروتين، كما أنها تعمل على تعزيز وظائف خلايا الدماغ والذاكرة، وتساعد على تنظيم المزاج، كما أنها ترتبط بجرعات عالية من فيتامين D، التي تساهم في تحسين الإدراك وتقليل الاكتئاب لدى كبار السن.

الرنجة

تشبه السردين، حيث تعد الرنجة غنية بأوميجا-3، وفيتامين D وB12، كما أنها تعمل على دعم الأعصاب وإنتاج النواقل العصبية سيروتونين ودوبامين، مما يحسن تنظيم المزاج.

الأنشوجة

تحتوي الأنشوجة على أوميجا-3، ونسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يعمل على دعم صحة القلب، كما تتميز باحتوائها على حديد لنقل الأكسجين وإنتاج الطاقة، وتساهم في إنتاج النواقل العصبية، مما يعزز صحة الدماغ.

الشار القطبي

يحتوي الشار القطبي على أوميجا-3 بمستويات مشابهة للسلمون والتراوت، مع نكهة أخف، كما أنها يحتوي على فوائد متكافئة للقلب والدماغ.