يعتمد كثير من الأشخاص على تناول فنجان القهوة فور الاستيقاظ من النوم لبدء يومهم بنشاط، إلا أن تساؤلًا يتكرر بين المهتمين بالصحة والرشاقة: هل هناك وقت مثالي لشرب القهوة يساعد على حرق الدهون بصورة أفضل؟
و جدير بالذكر أن فنجان قهوة سعة 8 أونصات يحتوى على نحو 100 ملليجرام من الكافيين تقريبًا، مع اختلاف هذه الكمية بحسب نوع البن وطريقة التحضير، وفقًا لما أشار إليه موقع Cleveland Clinic.
فوائد القهوة وأفضل وقت لتناولها
ونقل التقرير تصريحات الطبيب أنتوني ديمارينو، الذي أوضح أن جسم الإنسان يفرز هرمون الكورتيزول بشكل طبيعي في الصباح، لمساعدة الجسم على الاستيقاظ وزيادة التركيز والانتباه.
وأشار إلى أن مستويات الكورتيزول تبلغ ذروتها عادة بين الساعة السابعة والثامنة صباحًا، ثم تبدأ في الانخفاض التدريجي على مدار اليوم، لتصل إلى أدنى مستوياتها خلال منتصف الليل أثناء النوم، وهو ما يسهم في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ المعروفة بإيقاع الساعة البيولوجية.
وأوضح التقرير أن تناول القهوة الغنية بالكافيين فور الاستيقاظ قد يؤدي إلى زيادة إضافية في إفراز الكورتيزول، وهو ما قد يمنح بعض الأشخاص دفعة نشاط مؤقتة، في حين قد يسبب لآخرين شعورًا بالقلق أو التوتر أو العصبية.
ما هو أفضل وقت لتناول القهوة لحرق الدهون؟
وحول أفضل توقيت لشرب القهوة بهدف المساعدة على حرق الدهون، أشار التقرير إلى أن القهوة تُعد بديلًا مناسبًا للمشروبات مرتفعة السعرات الحرارية، باستثناء مشروبات القهوة المنكهة الجاهزة التي قد يتجاوز محتواها 500 سعر حراري حسب حجم الكوب.
وأضاف أن تناول القهوة مع مسحوق البروتين قد يمنح فوائد إضافية، إذ إن البروتين يستغرق وقتًا أطول في الهضم، ما يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول ويدعم محاولات إنقاص الوزن.
وبحسب التقرير، فإن أفضل وقت لشرب القهوة من أجل حرق الدهون يكون في منتصف الصباح أو متأخرًا قليلًا، بين الساعة 9:30 صباحًا و11 صباحًا، حيث تكون مستويات الكورتيزول قد انخفضت نسبيًا، ما يسمح بالاستفادة المثلى من تأثير الكافيين.
أسوأ أنواع القهوة لصحة القلب
وفي سياق متصل، أشارت دراسات علمية إلى أن شرب القهوة السوداء باعتدال قد يكون له فوائد محتملة لصحة القلب والأوعية الدموية، إلا أن خبراء الصحة يشددون على أن طريقة تحضير القهوة تلعب دورًا حاسمًا في تأثيرها الصحي.
وأكد كل من الطبيب سيتاريه والطبيب باز أن مشروبات القهوة المُحلّاة بكميات كبيرة من السكر لا تُعد مفيدة لصحة القلب على الإطلاق.
وأوضح الدكتور سيتاريه أن مشروبات مثل الكراميل ماكياتو أو الفرابوتشينو المخلوطة تُعد من أكثر الأنواع ضررًا، نظرًا لاحتوائها على مئات السعرات الحرارية إلى جانب كميات كبيرة من السكر والدهون غير الصحية، وهو ما قد يُفقد القهوة أي فوائد محتملة.
كما حذر الأطباء من القهوة الجاهزة المعبأة، مشيرين إلى أنها غالبًا ما تحتوي على نسب مرتفعة من السكر، وليس فقط المشروبات التي تُشترى من المقاهي.
وأكد الدكتور باز أن الإفراط في تناول السكر المضاف، رغم افتقاره للقيمة الغذائية، قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة، مثل تلف الأوعية الدموية وتراكم اللويحات داخل الشرايين، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، إلى جانب مساهمته في ارتفاع معدلات السكري وضغط الدم.
وفي ضوء ذلك، ينصح الخبراء بالاعتدال في استهلاك القهوة، والابتعاد عن الأنواع المُحلّاة، مع اختيار التوقيت المناسب لشربها لتحقيق أكبر فائدة صحية ممكنة.


تعليقات