لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطا يوميا.. تفاصيل

مع بداية موسم الشتاء تظهر البطاطا بشكل كبير وتعد من أهم الأطعمة التي يحبها الكثير، لكن يغفل عن معظمنا قيمتها الغذائية، وأنها ليست طعام شهي فقط بل هي مصدر غني بكثير من العناصر الطبيعية التي تدعم صحة الجسم وتمده بكثير من الفوائد الغذائية.

فوائد البطاطا

تشمل الفوائد على عدد من الفيتامينات والمعادن الكثيرة بجانب مضادات الأكسدة التي تعتبر من أفضل الخيارات الصحية حيث تعمل على تعزيز صحة الهضم وترفع نسبة المناعة وتحافظ على صحة القلب.

ويستعرض موقع “الجمهور” في السطور التالية، فوائد تناول البطاطا وفقًا لموقع Healthline

ما هي فوائد البطاطا؟

1. تعزز صحة القلب

تحتوي البطاطا على البوتاسيوم وعدد من الفيتامينات كفيتامين C, كفيتامين B6 وألياف مختلفة، وكلها عناصر تساعد على الآتي :

• تقليل نسبة الكوليسترول الضار 
• ⁠تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
•ضبط مستوى الدم

2.تحسين عملية الهضم

تشمل البطاطا بعض الألياف والنشا الذي يساعد على :

•تحسين البكتيريا النافعة داخل الأمعاء 
•تعزيز عملية الهضم 
•الشعور بالشبع مقابل تناول كميات قليلة من السعرات الحرارية

3. مليئة بمضادات الأكسدة تقوي المناعة

 تحتوي البطاطا على بعض المركبات النباتية المضادة للأكسدة التي تساعد على الآتي :

•حماية الخلايا من التلف 
• تقوية جهاز المناعة 
• ⁠تقليل خطر الإصابة بأمراض الخاصة بالالتهابات

بجانب هذا كله تعد البطاطا خيارًا مثاليًا لمن  يبحثون عن وجبات صغيرة ومشبعة وصحية.