سهلة ولذيذة.. طريقة عمل المبكبكة باللحمة في البيت بأقل تكاليف

اشتهرت المبكبكة في الآونة الأخيرة وهناك الكثير ممن يحبونها إذ هي من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة منها بالسجق ومنها بالفراخ وأخرى باللحمة وتعد منش اشهرها المبكبكة باللحمة.

ويستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية، طريقة المبكبكة باللحمة 
 

طريقة عمل المبكبكة باللحمة 
مكونات المكبكبة باللحمة

1/2 كيلو لحمة قطع صغيرة

2 حبه بصلة مفرومة وسط

3 فصوص ثوم

هريسة حارة” شطة “

كيلو ونصف طماطم

٣ ملاعق صلصة

كيس مكرونة ” كيلو”

واحد فلفل حار(حسب الرغبة)

البهارات ” ملح-فلفل-سبع بهارات-قرفة خشب”

طريقة تحضير المبكبكة الليبي باللحمة

1.يتم غسل  اللحمة بشكل جيد جدًا

2. في حله ضعي زيت ثم ضيفي اللحم حتى يأخذ صدمة ثم ضعي البصل المفروم والثوم وقلبي جيدًا  التقليب لمدة عشرة دقائق ونضيف معلقة سكر صغيرة مع البهارات ماعدا الملح .

3.ضيفي ٢ كوب ماء ساخن لتسويه اللحم

4. قبل ان تنضج اللحمة ضعي عصير الطماطم والصلصة والهريسة الحارة والفلفل الحار واتركيها حتى تتماسك التسبيكه وسوي اللحم.

5. ثم ضيفي كيس المكرونة بدون سلق وقلبيها جيداً وضيفي الملح

إذا احتاجت ماء ضعي كوب واحد ماء ساخن ويجب ان تكون المياه تغطي المكرونة.

6.اتركيها علي النار من ١٠ دقائق ل ١٥ دقيقة .

ثم تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.