طريقة تحضير الشكشوكة.. وجبة سهلة ولذيذة في دقائق

تُعد الشكشوكة من أشهر الأطباق الشرقية السهلة والسريعة، وتتميز بمذاقها الشهي ومكوناتها البسيطة التي تتوفر في كل منزل. وهي وجبة مثالية للفطور أو العشاء، ويمكن تنويعها بإضافة مكونات مختلفة حسب الرغبة.

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير الشكشوكة  في المنزل بخطوات بسيطة، وذلك من خلال السطور التالية:-

المكونات لتحضير الشكشوكة 

4 بيضات

2 ثمرة طماطم كبيرة مفرومة

1 بصلة متوسطة مفرومة

1 حبة فلفل أخضر مفرومة

2 ملعقة كبيرة زيت

1 فص ثوم مفروم

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

رشة كمون

بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير الشكشوكة 

ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

أضيفي الفلفل والثوم وواصلي التقليب لمدة دقيقة.

أضيفي الطماطم المفرومة، واتركيها على نار هادئة حتى تتسبك.

تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون.

اصنعي فجوات صغيرة في الصلصة، ثم أضيفي البيض داخلها.

اتركي البيض لينضج حسب الرغبة، إما نصف سائل أو مكتمل النضج.

زيّني بالبقدونس وقدميها ساخنة مع الخبز البلدي.

أفكار لإضافات مميزة ومختلفة

إضافة الجبن الأبيض أو الشيدر فوق البيض.

إضافة النقانق أو اللحم المفروم.

إضافة الفلفل الحار لمحبي النكهة القوية.

فوائد الشكشوكة

غنية بالبروتين .

مليئة بالفيتامينات من الطماطم والفلفل .

تمنح طاقة طويلة خلال اليوم.