بدل الجاهز.. طريقة عمل برجر اللحمة في المنزل

من الأكلات التي يحبها الصغار والكبار ويقبل على شرائها الكثير من الخارج، وهو البرجر لمذاقة اللذيذ والشيق الذي يحبه الكثير، ويعد من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. 

ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” في السطور التالية، طريقة عمل البرجر اللحمة في المنزل. 

طريقة عمل البرجر في المنزل 

مكونات البرجر  
½ كيلو لحم مفروم.
1 بصلة صغيرة مبشورة ومعصورة من المية.
1 فص ثوم مهروس.
1 ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
½ ملعقة صغيرة بابريكا.
½ ملعقة صغيرة بهارات برجر او لحم.
1 ملعقة صغيرة صويا صوص. 
1 ملعقة صغيرة كاتشب او مستردة.

طريقة تحضير البرجر 

1.في بولة ضعي اللحمة المفرومة، واخلطي كل المكونات مع بعض. 

2.ضعي البولة في الثلاجة لمده نصف ساعة حتى تترب التوابل. 

3.شكلي اللحمة على أقراص برجر.

4.افرديها بين اكياس نايلون أو بمكبس البرجر حتى تصبح متساوية 

5.سخني طاسة على نار متوسطة وضيفي رشة الزيت. 

6.ضيفي أقراص البرجر واتركيها على النار لمده 4 دقائق ثم اقلبيها على الجهه الأخرى واتركيها نفس المده. 

7.ضيفي شريحة جبنة في اخر دقيقة حتى تسيح. 

8.قدميها في عيش كيزر مع خس وطماطم ومخلل وجبنة وبالهنا والشفا.