/ على قد الإيد.. طريقة تحضير كيكة السبعة ملاعق الاقتصادية

تعد كيكة السبع ملاعق، من أنواع الكيك الاقتصادية التي تتميز بسهولة تحضيرها، وهي من الوصفات البسيطة لدرجة أنها لا تحتاج إلى خلاط لتجهيزها، فإذا كنتي ترغبين في تحضير كيكة هشة وخفيفة، وتحتوي على طعم الشوكولاتة، سنستعرض مكونات وطريقة تحضير كيكة السبع ملاعق في المنزل، بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات كيكة السبع ملاعق الاقتصادية

3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة،

7 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.

7 ملاعق كبيرة من الحليب البلدي ومنزوع القشطة.

7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

فانيليا.

رشة ملح أبيض صغيرة.

7 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.

2 معلقة كبيرة كاكاو خام.

كيس بيكنج بودر.

طريقة تحضير كيكة السبعة ملاعق الاقتصادية

احضري وعاء متوسط الحجم، ثم قومي بوضع البيض ورشة الملح والسكر والفانيليا، وابدأي في تقليب المكونات بالمضرب اليدو، حتى تتأكدي من أن السكر ذاب تماما، وحتى يصبح الخليط فاتح ولونه كريمي، ثم استمري في الخلط جيدا لأنه يساعد الكيكة أن تصبح هشة، ثم قومي بإضافة الحليب البلدي والزيت النباتي، واستمري في التقليب مرة آخرى، حتى تحصلين على خليط متجانس، ثم قومي بوضع الدقيق الأبيض المنخول بشكل تدريجي مع التقليب الخفيف، 
ثم أضيفي الكاكاو والبيكنج بودر وامزجي الخليط جيدا، حتى تختفي ما المكونات تمامًا في العجين، قومي بوضع الخليط في قالب مدهون زبدة وابدأي في تبطينه بالدقيق، وادخليه فرن ساخنة على 180 درجة مئوية، واتركي القالب في الفرن لمدة من 25 لـ 30 دقيقة، 
وتجنبي فتح باب الفرن أول 20 دقيقة، حتى تتأكدي من أنها نضجت تماما، واتركيها تبرد قبل خروجها من القالب، والتأكد من تمام نضج الكيك يتم من خلال خلة أسنان، قومي بوضعها في منتصف الصينية فإذا خرجت الخلة نظيفة من العجين، فهي علامة أساسية على نضجه، ثم قومي بتغطية الكيك بطبقة شوكولاتة، ابدأي في تذويب 100 جم شوكولاتة دارك أو بالحليب مع ربع كوب حليب على حمام مائي، 
وأضيفي 5 ملاعق فول سوداني مجروش مع التقليب، وبذلك تحصلين على أفضل طريقة لتحضير كيكة هشة وبمذاق الشوكولاتة، بأقل الإمكانيات ويمكنك تقديمها لضيوفك والأفراد أسرتك.