إذا كنت تبحثين عن وصفة جمبري تجمع بين النكهات الغنية والفائدة الصحية، فإليكي هذه الوصفة التي تجمع بين الزبدة والثوم والليمون، إنها وصفة سريعة وسهلة التنفيذ، كما أنها مثالية للعشاء، سنتناول مكونات وخطوات الجمبري بالزبدة والثوم في المنزل.
مكونات الجمبري بالزبدة والثوم في المنزل
نصف كيلو جرام جمبري متوسط الحجم منزوع القشرة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
3 ملاعق كبيرة زبدة.
ثوم مفروم ناعماً.
عصير ليمونة.
مفروم البقدرونس للتزيين.
خطوات تحضير الجمبري بالزبدة والثوم في المنزل
ابدأي بتقشير الجمبري وقومي بتظيفه من الظهر وابدأي بغسله بالملح، ثم قومي بشطفه ثم قومي بتتبيل الجمبري بالملح والفلفل الأسود، ثم احضري طاسة متوسطة الحجم وضعيها على نار متوسطة، ثم قومي بوضع زيت الزيتون في الطاسة وأضيفي الزبدة حتى تذوب مع زيت الزيتون،
أضيفي الثوم المفروم وقومي بتقليبه حتى تنبعث رائحته، لكن لا تدعيه يتحول إلى اللون الذهبي الداكن، ثم أضيفي الجمبري إلى المقلاة، واتركيه يطهى نحو 2–3 دقائق، ثم اقلبيه إلى الجانب الآخر واطهيه دقيقة إلى دقيقتين أخرى، حتى يصبح وردي اللون وينضج تمامًا، ثم قومي بسكب عصير الليمون فوق الجمبري وقومي بتقليبه حتى يمتزج بطعم الليمون الحامض، ثم انقلي الجمبري إلى طبق التقديم، وإذا كنتي ترغبي في تزينه اضيفي البقدونس المفروم، وبإمكانك تناوله بالخبز فقط أو تقديمه مع أرز أبيض أو سلطة، وبذلك تحصلين على وجبة جمبري مميزة وغنية لأفراد أسرتك.
اقرأ أيضا: فقدت اللقب بعد يوم ومهددة بالسجن.. من هي ملكة جمال تايلاند 2025؟
نقلاً عن : الجمهور الاخباري
تعليقات