تناسب العزومات …طريقة عمل الدجاج المحمر بصوص الثوم بأقل تكاليف

الدجاج المحمر بصوص الثوم  من المأكولات المفضلة لدى الكثير، خاصة وأن طرق تحضيره تتنوع، والمميز أن لكل طريقة مذاقها الخاص، ومن بين الطرق اللذيذة في تحضير الدجاج، هي وصفة الدجاج المحمر بصوص الثوم الذي يمكن تقديمها في كافة الأوقات وهي من الوجبات التي تتمتع بسهولة تحضيرها.

ويتسعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية وطريقة تحضير الدجاج المحمر بصوص الثوم بسهولة 

طريقة عمل الدجاج المحمر بصوص الثوم 

مكونات الدجاج المحمر بصوص الثوم 

 الدجاج المسلوق، الدقيق، النشا، بصل بودر، ثوم بودر، ماء، كركم، زنجبيل بودر، زيت للقلي.
أما لتحضير الصوص بالوصفة نحتاج إلى، سمن، ثوم مفروم، بابريكا، كاتشب، دبس رمان، مستردة، ملح، وخل.

طريقة تحضير الدجاج محمر بصوص الثوم

1.قومي بتحضير الدجاج وضعيه في  الدقيق والنشا والبهارات جيدا ثم اقليه في الزيت.
2. لتحضير الصوص قومي بتشويح الثوم مع الثمن، ثم ضعي الكاتشب ودبس الرمان، والبابريكا والمستردة، والخل والملح..

3.ضعي الصوص على الدجاج ثم تقدم الوجبة ساخنة وبالهنا والشفاء

طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل 

مكونات الدجاج الناجتس 

 نصف كيلو صدور دجاج مفرومة، بصلة صغيرة مبشورة ومعصورة من الماء، إلى جانب حبة بطاطس صغيرة مسلوقة ومهروسة، إلى جانب بيضة واحدة، ونصف كوب بقسماط مطحون، ومعلقة كبيرة من الدقيق، ومعلقة صغيرة من الثوم البودر، وأخرى بصل بودر، وملعقة صغيرة بابريكا، وملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير ناجتس الدجاج 

1.ضيفي الدجاج المفروم في وعاء، ثم ضعي البطاطس المهروسة والبيض والبصلة، والدقيق، والبقسماط، والتوابل “ ملح، فلفل، ثوم وبصل بودرة، بابريكا ”

2.قومي بعجن جميع المكونات السابقة حتى تتجانس وتصبح عجينة يمكن تشكيلها.

3.شكلي الخليط قطع صغيرة على شكل بيضاوي أو مستطيلة 

4.يعد تشكيلها ضعي كل قطعة بالبيض المخفوق، ثم ضفيها بالبقسماط حتى تتغطى بشكل كامل.

5.ضيفي القطع بالفريزر لمده نصف ساعه حتى تتماسك العجينة بالبقسماط 

6.اقلي الناجتس في زيت ساخن على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًّا ومقرمشًا.

يمكن تقديمه مع الكاتشب أو المايونيز أو البطاطس المقلية.