مافن الجبنة بأكثر من طريقة.. وصفات سهلة وشهية للفطور واللانش بوكس

يعد المافن من الوجبات الشهية وتتميز بسهولة في التحضير، ويمكن تحضيره حلو أو مالح، وفي هذا الموضوع نقدم لكم مافن الجبنة بأكثر من طريقة للتحضير لتناسب لجميع المناسبات أو كوجبة فطور صباحي.

ويقدم موقع «الجمهور»، أيسر الطرق لتحضير مافن الجبنة في المنزل بأكثر من طريقة، وذلك من خلال السطور التالية:-

1- مافن الجبنة الكلاسيكي

المكونات:

2 بيضة

نصف كوب من الزيت النباتي 

كوب حليب

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة من الفانيليا

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة صغيرة سمسم

ملعقة صغيرة حبة البركة

كوب ونصف دقيق

زعتر الأخضر

كوب من الجبنة البيضاء

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 180 درجة.

اخلطي المكونات الجافة (الدقيق – البيكنج بودر – الملح).

في بولة تانية، اخلطي البيض مع الحليب والزبدة.

ضيفي الخليط السائل على الجاف وقلبي بخفة، ثم ضيفي الجبنة.

وزعي العجين في قوالب المافن وأدخليها الفرن 20 دقيقة تقريبًا لحد ما تتحمر.

2- مافن الجبنة بالخضار

المكونات:

نفس خليط المافن الكلاسيكي

نصف كوب خضار مفروم (فلفل ألوان – جزر – كوسة مبشورة – بصل أخضر)

طريقة التحضير:

بعد تجهيز خليط المافن، ضيفي الخضار مع الجبنة.

وزعي في القوالب وخبزيها بنفس الخطوات.

النتيجة: مافن طري ومليان خضار ولوناته حلوة.

3- مافن الجبنة بالزيتون

المكونات:

خليط المافن الأساسي

ربع كوب زيتون أسود أو أخضر مقطع شرائح

رشة زعتر ناشف أو ريحان

طريقة التحضير:

امزجي الزيتون مع الخليط قبل الخبز.

يعطي نكهة مميزة ومناسب مع الجبنة البيضاء أو الفيتا كمان.

4- مافن الجبنة بالتركي أو اللانشون

المكونات:

خليط المافن الأساسي

نصف كوب قطع تركي مدخن أو لانشون

جبنة موزاريلا مبشورة إضافية

طريقة التحضير:

ضيفي التركي أو اللانشون للخليط مع الجبنة.

اختياري: ضعي قطعة صغيرة موزاريلا في قلب كل مافن قبل الخبز لمفاجأة شهية.

نصائح التقديم:

يتقدم دافئ مع الشاي أو العصير في الفطار.

ممكن يتخزن في علبة محكمة في التلاجة يومين، ويتسخن قبل التقديم.

ينفع جدًا للانش بوكس الأطفال لأنه غني ومشبع.