مكرونة بصوص الطماطم الكريمي.. نكهة غنية وسهلة التحضير

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة شهية للغداء، فإن وصفة المكرونة بصوص الطماطم الكريمي، والتي تجمع بين الطماطم الطازجة والكريمة مع لمسة الريحان والجبنة، لذلك تعتبر هذه  الوصفة مثالية لكِ ولأسرتك.

ولعشاق المذاق الكريمي، يقدم موقع “الجمهور” طريقة تحضير وصفة المكرونة بصوص الطماطم الكريمي خطوة بخطوة من خلال اتباع السطور التالية:-

مكونات عمل المكرونة بصوص الطماطم الكريمي

• باكيت مكرونة.
• 1 كوب كريمة طهي.
• 2 كوب طماطم مبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
• مكعب مرقة دجاج.
• 1 بصلة مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ريحان طازج (حسب الرغبة).
• ملح وفلفل أسود (حسب المذاق).
• جبنة شيدر أو بارميزان مبشورة (للتقديم).

طريقة تحضير المكرونة بصوص الطماطم الكريمي

1. في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2. ثم أضيفي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم ومكعب المرقة، واسكبي نصف كوب ماء.
3. ومن ثم تبّلي المزيج بالملح والفلفل الأسود، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى يتكثف الصوص.
4. وهنا أضيفي كريمة الطهي إلى الصوص وقلّبي جيداً، ثم اتركيه على النار 5 دقائق إضافية.
5. قبل رفع الصوص من على النار، أضيفي أوراق الريحان الطازجة وقلّبيها جيداً.
6. ثم بعد ذلك أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصوص وقلّبيها جيداً حتى تتغلف بالكامل.
7. وقي النهاية رشّي الجبنة الشيدر أو البارميزان المبشورة فوق المكرونة وحرّكي حتى تذوب داخل الخليط.

نصيحة قبل تقديم وصفة المكرونة بصوص الطماطم الكريمي

يمكنك تقديم وصفة المكرونة بصوص الطماطم الكريمي ساخنة مع شرائح اللحم المشوي أو قطع الدجاج المحمّر أو حتى الخضار المشوية، فهي وجبة متكاملة ومناسبة لجميع الأذواق.

نقلاً عن : الجمهور الاخباري