مع حلول أول أيام شهر رمضان المبارك يبحث الكثير من المواطنين عن أسعار اللحوم في الأسواق ومنافذ البيع التابعة للدولة، حيث تسعى الأسر المصرية لتأمين احتياجاتها من البروتين الحيواني خلال الشهر الفضيل، وسط جهود حكومية مكثفة لضبط الأسعار وتوفير المعروض عبر مبادرات “أهلاً رمضان” ومنافذ وزارة الزراعة.
قائمة أسعار اللحوم في المنافذ والأسواق اليوم
شهدت الأسعار استقراراً ملحوظاً في المنافذ الحكومية نتيجة لزيادة المعروض وتقليل حلقات التداول، وجاءت قائمة الأسعار المتداولة اليوم على النحو التالي:
| نوع اللحم | السعر للكيلو (بالجنيه) |
| اللحوم المفرومة أو المكعبات | 280 جنيهاً |
| اللحم الضاني (بالعظم) | 350 جنيهاً |
| اللحم الجاموسي | 320 جنيهاً |
| الكفتة البلدي | 300 جنيهاً |
| السجق البلدي | 300 جنيهاً |
| لحمة الرأس | 180 جنيهاً |
| الدهن الجملي والبقري | 200 جنيهاً |
أما فيما يخص محلات الجزارة الخاصة، فقد سجل متوسط سعر الكيلو نحو 400 جنيه، بينما سجلت أسعار اللحوم الفاخرة مثل “البتلو البلدي” نحو 500 جنيه للكيلو، ووصل سعر “الضاني البرقي” إلى 540 جنيهاً.
أسعار اللحوم المجمدة والكبدة بمناسبة شهر رمضان
وفرت الدولة بدائل اقتصادية عبر اللحوم المجمدة التي لاقت إقبالاً كبيراً، وجاءت أسعارها كالآتي:
- اللحوم المجمدة: 250 جنيهاً للكيلو.
- المفروم المجمد: 240 جنيهاً للكيلو.
- البتلو المجمد: 240 جنيهاً للكيلو.
- الكبدة المجمدة: 180 جنيهاً للكيلو.
- الكتف الضاني المجمد: 270 جنيهاً للكيلو.
تحركات وزارة الزراعة لضبط الأسواق في رمضان
أعلن الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تكثيف الوزارة لاستعداداتها الخاصة بشهر رمضان من خلال ضخ كميات ضخمة من السلع الغذائية، وأوضح في تصريحات تلفزيونية أن التخفيضات في المنافذ الثابتة والمتحركة، بالإضافة إلى خيام “أهلاً رمضان”، تتراوح ما بين 20% وتصل إلى 30% مقارنة بالأسواق الخارجية.
وأشار جاد إلى أن المنافذ لا تقتصر على اللحوم فقط، بل توفر السكر، الأرز، الدواجن، البيض، وياميش رمضان، بأسعار تنافسية وجودة عالية تخضع لرقابة صارمة، وأكد أن سعر اللحوم البلدية الحية في منافذ معينة مثل الدقي وباب الشعرية والمريوطية سجل 280 جنيهاً للكيلو، لافتاً إلى وجود مخزون استراتيجي آمن يمنع أي ممارسات احتكارية.
تعليقات