بـ4 طرق مختلفة ولذيذة وغير مكلفة.. وصفات سهلة لتحضير السوسيس في البيت

إذا كنتِ تبحثين عن وجبات سريعة، شهية، وغير مكلفة، فإن السوسيس يعتبر من الخيارات المثالية لكِ، لأنهو لا يحتاج لوقت طويل في الطهي، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة تُرضي جميع الأذواق.

ويقدم إليكِ موقع “الجمهور” في السطور التالية، 4 وصفات متنوعة لتحضير السوسيس بخطوات بسيطة وطعم رائع.

الطريقة الأولى: السوسيس المقلي السريع

المكونات

• ½ كيلو من السوسيس.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• رشة ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير

1. أولاً قطّعي السوسيس إلى قطع صغيرة أو استخدميه كما هو.
2. سخني الزيت في طاسة على نار متوسطة.
3. أضيفي السوسيس وقلّبيه حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ويتحمّر جيدًا.
4. وفي النهاية يُقدم ساخنًا مع عيش فينو أو بطاطس محمرة.

الطريقة الثانية: سوسيس بالطماطم والفلفل الألوان

المكونات

• ½ كيلو سوسيس.
• بصلة مقطعة شرائح.
• 2 فلفل رومي ألوان.
• 2 طماطم مبشورة.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ملح، فلفل، بهارات.

طريقة التحضير

1. أولاً شوّحي البصل في قليل من الزيت حتى يذبل.
2. أضيفي الفلفل وقلّبيه مع البصل.
3. أضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والتوابل، واتركي الخليط حتى يتسبك.
4. وفي النهاية أضيفي السوسيس واتركيه لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى يتشرب النكهات.

الطريقة الثالثة: سوسيس بالبيض

المكونات

• 4 حبات سوسيس مقطعة دوائر.
• عدد 3 بيضات.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

1. أولاً شوّحي السوسيس في طاسة بها نقطة زيت حتى يتحمر قليلًا.
2. أضيفي البيض فوق السوسيس، وقلّبي المزيج.
3. اضبطي الملح والفلفل، وقلّبي حتى ينضج البيض.
4. وفي النهاية يُقدم ساخنًا كوجبة إفطار أو عشاء خفيف.

الطريقة الرابعة: سوسيس بالبطاطس في الفرن

المكونات

• ½ كيلو سوسيس
• 2 بطاطس مقطعة مكعبات
• 1 فلفل أخضر.
•  1 فلفل أحمر.
• بصلة مقطعة شرائح
• 2 طماطم مقطعة شرائح
• ملح.
•  فلفل.
•  زيت.

طريقة التحضير

1. في صينية فرن، رصّي أولاً البطاطس والفلفل والبصل والطماطم.
2. أضيفي السوسيس فوق الخضروات.
3. رشّي القليل من الملح والفلفل ورشة زيت.
4. وفي النهاية أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج البطاطس تمامًا ويحمر السوسيس.

نقلاً عن : الجمهور الاخباري