طبيب قلب يحذر.. 3 أطعمة في الثلاجة قد تضر صحة القلب

حذر طبيب القلب الدكتور سانجاي بهوجراج من أن بعض الأطعمة التي يعتقد كثير من الناس أنها صحية قد تؤثر سلبًا على صحة القلب عند تناولها بشكل متكرر، خاصة تلك التي تخزن عادة داخل الثلاجة وتحتوي على نسب مرتفعة من السكر أو الزيوت المكررة.

وأوضح الطبيب أن تناول هذه الأطعمة بشكل يومي قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية وزيادة نسبة السكر في الدم، إضافة إلى زيادة الالتهابات داخل الجسم، وهي عوامل قد ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مع مرور الوقت.

أطعمة في الثلاجة قد تضر القلب

أشار طبيب القلب إلى أن هناك بعض الأطعمة الشائعة التي يعتقد البعض أنها مفيدة للصحة، لكنها قد تضر القلب عند تناولها بكثرة، وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:

الزبادي المنكه

يعد الزبادي من المصادر الجيدة للبروتين والبروبيوتيك، لكن بعض الأنواع المنكهة تحتوي على نسب مرتفعة من السكر المضاف، وقد تحتوي الحصة الواحدة على ما بين 20 و25 جرامًا من السكر، وهو ما يجعلها أقرب إلى الحلويات من كونها وجبة صحية، ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى زيادة الوزن وارتفاع الدهون الثلاثية، ما يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب.

العصائر المعلبة والعصائر المخفوقة

يعتقد كثير من الأشخاص أن العصائر المعبأة أو العصائر المعصورة على البارد مفيدة للصحة، لكن عند تحويل الفاكهة إلى عصير يتم فقدان جزء كبير من الألياف الغذائية، بينما تبقى السكريات الطبيعية بتركيز مرتفع، وقد يؤدي الاستهلاك المتكرر لهذه المشروبات إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم وزيادة الحاجة إلى الأنسولين.

صلصات السلطة الجاهزة

تعد السلطات من الخيارات الغذائية الصحية، لكن الصلصات الجاهزة قد تقلل من قيمتها الغذائيةن إذ تحتوي العديد من هذه الصلصات على زيوت نباتية مكررة وسكريات مضافة ومواد حافظة، وقد يؤدي الاستخدام المتكرر لهذه المكونات إلى زيادة السعرات الحرارية في الوجبة وارتفاع الالتهابات في الجسم، وهو ما قد يؤثر على صحة القلب على المدى الطويل.

وينصح الأطباء بقراءة المكونات الغذائية للأطعمة الجاهزة والحرص على تقليل المنتجات الغنية بالسكر والمواد المصنعة للحفاظ على صحة القلب.