ماذا يحدث لجسمك إذا توقفت عن تناول اللحوم؟.. لن تتوقع
أوضح الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن التوقف عن تناول اللحوم قد يسبب عدة تغييرات في الجسم، بعضها إيجابي والبعض الآخر سلبي، ويعتمد ذلك على النظام الغذائي الذي تتبعه لتعويض اللحوم.
ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول اللحوم؟
ونرصد لكم في السطور التالية ما يحدث للجسم عند التوقف عن تناول اللحوم.
تحسين صحة القلب
وأشار أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن اللحوم خاصة الحمراء والمصنعة، تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يزيد من مخاطر أمراض القلب، لذلك فإن التوقف عن تناول اللحوم قد يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يساهم في تحسين صحة القلب.
تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض
وتابع الدكتور معتز القيعي، أن النباتيين أقل عرضة للإصابة ببعض أنواع السرطان، ومرض السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، ويمكن أن يكون ذلك نتيجة ارتفاع استهلاك الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في الأنظمة الغذائية النباتية.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
وأوضح القيعي، أن النباتات تحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك، كما يمكن أن يتسبب التوقف عن تناول اللحوم في تحسين صحة بكتيريا الأمعاء.
فقدان الوزن
تحتوي الأنظمة الغذائية النباتية على سعرات حرارية أقل مقارنة بالأنظمة الغذائية التي تشمل اللحوم، مما قد يساهم في فقدان الوزن بشكل طبيعي.
الآثار السلبية المحتملة
وأشار إلى أن اللحوم تعد مصدرًا غنيًا بالبروتين والحديد وفيتامين ب12 والزنك، وأن التوقف عن تناولها دون تعويض هذه العناصر من مصادر أخرى قد يسبب نقصها، كما يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى الإصابة بفقر الدم ومشكلات عصبية، بينما قد يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم والشعور بالتعب والإرهاق.
الشعور بالتعب والضعف
قد يشعر بعض الأشخاص بالتعب والضعف في الأسابيع القليلة الأولى بعد التوقف عن تناول اللحوم، إذ يتكيف الجسم مع النظام الغذائي الجديد.
صعوبة تلبية احتياجات البروتين
قد يجد البعض صعوبة في الحصول على البروتين اليومي من المصادر النباتية فقط، خصوصًا بالنسبة للرياضيين والأشخاص الذين يمارسون تمارين رياضية قوية، لذا ينبغي اتباع نظام غذائي نباتي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور.
تعليقات