طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال الصحي لمائدة إفطار رمضان بخطوات بسيطة
يعتبر عصير الجزر بالبرتقال واحداً من أفضل المشروبات الطبيعية التي يمكن البدء بها عند كسر الصيام في شهر رمضان المبارك، فبعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام والشراب، يحتاج الجسم إلى بديل صحي يعوضه عن السوائل المفقودة ويمده بالطاقة الفورية دون إثقال المعدة بالسكريات الصناعية، يجمع هذا المشروب “الذهبي” بين فوائد الجزر الغني بالكاروتين وفيتامين A، وبين انتعاش البرتقال الغني بفيتامين C، مما يجعله معززاً طبيعياً للمناعة.
مقادير عمل عصير الجزر بالبرتقال الطبيعي
لتجهيز هذا العصير المنعش في منزلك وضمان جودته، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- الجزر: 3 حبات متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة).
- البرتقال: عصير 2 حبة برتقال طازج (يفضل البرتقال البلدي للعصير).
- الماء: نصف كوب (اختياري للتحكم في كثافة القوام).
- التحلية: 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي أو السكر (حسب الرغبة).
- الثلج: مكعبات ثلج للتقديم (اختياري).
خطوات تحضير عصير الجزر بالبرتقال في المنزل
تتميز هذه الطريقة بالسهولة والسرعة، مما يجعلها مناسبة جداً لفترة ما قبل أذان المغرب:
- ابدئي بغسل الجزر جيداً ثم تقشيره وتقطيعه إلى شرائح رقيقة لتسهيل عملية الخلط.
- ضعي شرائح الجزر في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليها عصير البرتقال الطازج.
- أضيفي كمية الماء تدريجياً حتى تصلي إلى القوام الذي تفضلينه (خفيف أو سميك “سموثي”).
- أضيفي عسل النحل أو السكر، واخلطي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً تماماً ومتجانساً وخالياً من التكتلات.
- يمكنك إضافة مكعبات الثلج داخل الخلاط لجرشها مع العصير أو وضعها في الأكواب مباشرة.
نصائح لتقديم العصير بشكل احترافي
لإضفاء لمسة جمالية على مائدة إفطارك، اتبعي الآتي:
- صبي العصير في أكواب زجاجية شفافة تبرز لونه البرتقالي الزاهي الذي يفتح الشهية.
- زيني حافة الكوب بشريحة رقيقة من البرتقال أو عرق صغير من النعناع الأخضر المنعش.
- يفضل تناول العصير فور تحضيره مباشرة، وذلك للحصول على أقصى فائدة من الفيتامينات التي قد تتأثر بالضوء والهواء عند تركها لفترة طويلة.
فوائد المشروب على مائدة الإفطار
يساعد هذا المشروب السحري على ترطيب الجسم بفعالية، ويساهم في تحسين عملية الهضم بعد الصيام، كما يمنحك دفعة من النشاط والحيوية بفضل السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة، مما يجعله البديل الأمثل للمشروبات الرمضانية التقليدية المشبعة بالألوان الصناعية.
تعليقات