يحارب الشيخوخة ويحمي من السرطان .. ما هو هذا الزيت ” تفاصيل “

زيت الزيتون يعتبر هذا الزيت من الزيوت الطبيعية التي تمتلي بكير من العناصر التي تفيد الجسم وتمنع بعض الأمراض حيث انه يقوم بمقاومة الأنسولين بجانب انه يساعد في تحسين البشرة والجسم.

ويستعرض موقع ” الجمهور الأخباري ” في السطور التالية، فوائد زيت الزيتون للجسم والبشرة وفقًا لموقع “ draxe ”

1.هل يحمي زيت الزيتون من الشيخوخة؟

يشمل زيت الزيتون بعض مضادات الأكسدة التي تسمي ب ” السيكويريدويدز، الذي تعمل على تنشيط الجينات التي تساهم في تأثيرات المضادة للشيخوخة وتعمل على تقليل نسبة الإجهاد الخلوي في الجسم.

إذ تعمل تلك الجينات على تعبير المرتبط بتأثير واربورغ، وهي عملية تساعد على منع حدوث تغيرات مرتبطة بالعمر خاصه في خلايا الجلد.

2. خفض نسبة الإصابة بالسكر 

يعمل زيت الزيتون على تقليل نسبة الإصابة بالسكر حيث ان عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز يعمل زيت الزيتون على تغيير وظيفة تلك الأغشية الخلية، بجانب النشاط الإنزيمي، وإشارات الأنسولين.

واوضحت بعض الدراسات والأدلة ان الأحماض الدهنية غير المشبعة تؤثر بشكل مفيد على حساسية الأنسولين بجانب انه يقلل من خطر الإصابة بالسكر من الدرجه او النوع الثاني.

ومن جه أخرى تقوم الكربوهيدرات برفع نسبة السكر في الدم بسبب توفير الجلوكوز، بجانب انه يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم، وتنظم الأنسولين عند تناول طعام لأنه غني بالسكر أو الكربوهيدرات فان اضافة زيت الزيتون الي الوجبات مما يساعد على تحسين مجرى الدم.

3. يساعد على الشعور بالشبع

يعمل زيت الزيتون على الشعور بالشبع وتحسين مستوى السكر وعدم الإفراط  في تناول الطعام الذي قد يؤدي الي مضاعفات مرض السكري.

تحذير هام

لا يمكن طهي زيت الزيتون على درجة حرارة عالية، حيث انه يعمل على فقد تاثير سلبي، حيث يغير طهي الزيت درجات حرارة عالية تركيبة الكيميائي ومن الممكن ان يعمل على التدهور الوظيفي لعدد من اجهزة.