هل تناول الشوكولاتة الداكنة تحمي القلب وتقلل الإلتهابات؟ دراسة فنلندية توضح

تساهم الشوكولاتة الداكنة في إمداد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، فوائد صحية عديدة للجسم، ويأتي أبرزها الحفاظ علي صحة القلب والأوعية الدموية، كما يساهم تناول الشكولاتة الداكنة بكميات معتدلة وبوتيرة يومية، بحسب عدد كبير من الدراسات، في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون فنلنديون أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام يمكن أن يكون له فوائد صحية ملموسة، خاصة على صحة القلب والأوعية الدموية. الدراسة تشير إلى أن المركبات النشطة في الشوكولاتة الداكنة قد تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين وظائف القلب، ما يجعلها إضافة صحية محتملة للنظام الغذائي المعتدل.

فوائد للقلب وشرايينه

دراسة من المجتمع العلمي أظهرت أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة بانتظام يرتبط بانخفاض انتشار أمراض القلب التاجية مقارنة بمن لا يتناولونها. 

كما أظهرت بحوث أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو مثل الفلافونويدات  تحسّن مرونة الأوعية الدموية وتدفق الدم، وهو أمر مفيد لخفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. 

تأثير مضاد للالتهابات

توصلت دراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة الغنية بالفلافونويدات قادرة على خفض مستويات بروتينات الالتهاب في الدم مثل CRP، ما يعني تقليل الالتهابات المزمنة التي ترتبط بأمراض القلب والعديد من الأمراض المزمنة.

هذا التأثير المضاد للالتهابات يُعزى إلى خصائصها المضادة للأكسدة، التي تساعد في الحماية من التلف الخلوي وتقليل الإجهاد التأكسدي.

ما يؤكده الخبراء.. والضوابط اللازمة

رغم الفوائد المحتملة، يؤكد الخبراء أن التأثير الإيجابي للشوكولاتة الداكنة يظهر عند تناولها باعتدال، وبشرط أن تكون غنية بالكاكاو بنسبة كافية وليس مليئة بالسكريات والدهون الزائدة، كما هو الحال في بعض أنواع الشوكولاتة الحليبية. 

ينصح باعتدال الاستهلاك ضمن نظام غذائي متوازن مع الحفاظ على نمط حياة صحي يشمل نشاطًا بدنيًا، للتمتع بالمزايا دون التسبّب في زيادة الوزن أو مشكلات صحية أخرى.