تعمل مضادات الأكسدة على حماية خلايا الجسم، من الأضرار التي يتعرض لها بشكل يومي، وذلك وفقا لما تم نشره على موقع هيلث، حيث تعد مضادات الأكسدة سلاحا طبيعيا ضد الجذور الحرة، التي يصنعها الجسم خلال قيام الخلايا بعملها، ومن الممكن أن تقوم الجذور الحرة بإلحاق الضرر بالخلايا وتسبب أمراضا مثل السرطان، وعلى الرغم أن الجسم ينتج بعض مضادات الأكسدة، ولكن يمكن أن تحصل عليها من تناول الأطعمة والمشروبات، الغنية بفيتامين سي ومركبات الفلافونويدات والكاروتينات.
أبرز المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة
الشاي الأسود
يتم تصنيع الشاي الأسود من نفس نبتة الشاي الأخضر، ويتميز بنكهة أقوى ونسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، وقد أشارت الدراسات إلى أن تناول الشاي الأسود، يحمل العديد من الفوائد للصحة العامة، ومنها الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب.
القهوة
تعتبر القهوة من المشروبات الشهيرة في العالم، وتحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، وقد تم ربط تناول القهوة بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ومنها الزهايمر، داء السكري من النوع الثاني، السكتة الدماغية، وبعض أمراض الكبد.
عصير الرمان
يتميز عصير الرمان أنه من العصائر الغنية بمضادات الأكسدة، ويضفي نكهة مميزة على الماء العادي أو الماء الفوار، وأشارت الدراسات إلى أن تناوله يساعد على خفض مؤشرات الإجهاد التأكسدي، ويعنل على تعزيز القدرة العامة لمضادات الأكسدة في الدم.
عصير الكرز
يعرف عصير الكرز بفوائده للنوم والعضلات، فضلا عن أنه غني بمضادات الأكسدة، وأشارت الدراسات إلى أنه يدعم تعافي العضلات بعد التمرين، من خلال تقليل الالتهابات، ويحتوي على مركبات تدعم النوم المريح، مثل الميلاتونين والتريبتوفان.
الكاكاو الساخن
يحتوي الكاكاو على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تعمل على حماية الخلايا من التلف، والحد من الالتهابات ودعم وظائف القلب والأوعية الدموية، وأشاتر الدراسات إلى أن تناول منتجات الكاكاو الداكن، يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، ومنها ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.
العصائر الحمضية
تتميز ثمار الحمضيات مثل البرتقال، بمحتواها من مضادات الأكسدة، نظرا لاحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين سي، الذي يعمل على دعم وظائف المناعة وامتصاص الحديد.
نقلاً عن : الجمهور الاخباري
تعليقات