وأشارت إلى ثالث المراحل وهي مرحلة الصناعة الأولية وهي اللحوم الحمراء المجمدة واللحوم الحمراء المبردة، وأبانت أن آخر مرحلة هي التوزيع وتشمل “المخازن – سلاسل التبريد – الأسواق- المتاجر التقليدية – السوق المحلي”.
المصدر: صحيفة سبق السعودية
معلومات الكاتب
