منها دعم صحة العظام.. تعرف على فوائد تناول الحمص المذهلة

يعد الحمص أحد أكثر المكونات حضورا على الموائد العربية، حيث يدخل في إعداد عدد كبير من الأطباق التقليدية، مثل الشوربات والأرز مع الخضار والمطبق والكشري، وهو يجمع بين المذاق اللذيذ، وتنوع استخداماته، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، التي تجعله من الأغذية التي تدعم صحة الجسم، وسنستعرض الفوائد الصحية للحمص. 

أبرز فوائد الحمص الصحية 

1. دعم صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الحمص على كمية وفيرة من الألياف الغذائية، التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتليين البراز، مما يساعد على الوقاية من الإمساك، وتعزيز انتظام الهضم، و تعمل الألياف على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، ومنع فرط نمو البكتيريا الضارة، مما يحد من احتمال الإصابة بمتلازمة القولون العصبي، وبعض أمراض القولون.

2. يساهم في ضبط سكر الدم

يمتاز الحمص بمؤشر جلايسيمي منخفض، ما يعني أنه يهضم ببطء ويمتص تدريجيا، مسببا ارتفاعا متوازنا في مستويات السكر، ويحتوي على ألياف قابلة للذوبانن وبروتين ودهون صحية ونشاء مقاوم، وهي عناصر تساهم في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، وتثبيت مستويات الجلوكوز في الدم.

3. دعم صحة العظام

يساهم الحديد والكالسيوم وعدد من المعادن الأخرى في الحمص، على تقوية بنية العظام والوقاية من هشاشتها، مما يجعله غذاء مساعدا للحفاظ على صحة العظام على المدى الطويل.

4. خفض خطر الإصابة بأمراض القلب

يضم الحمص عناصر غذائية مهمة لصحة القلب، مثل الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامينات ب، وتشير الدراسات إلى أن الألياف التي توجد في الحمص، تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار، وتزداد فائدته عند تناوله مع زيت الزيتون، لاحتوائه على دهون صحية تدعم القلب.

5. يساهم في فقدان الوزن

يساهم الحمص، بفضل غناه بالبروتين والألياف، في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل مستويات هرمون الجريلين، الذي يحفز الجوع، مما يساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية، وقد أظهرت الأبحاث أن مستهلكي الحمص بانتظام، أقل عرضة للسمنة ويمتلكون مؤشرا أقل لكتلة الجسم.

6. خيار مثالي للنباتيين

يعد الحمص مصدرا ممتازا للبروتين النباتي، حيث يحتوي على المعادن والفيتامينات، مثل الحديد والفولات والفوسفور، ويعد غذاء مناسبا للأشخاص النباتيين الذين يحتاجون إلى بدائل للبروتين الحيواني، لضمان نمو صحي وتجديد مناسب للطاقة.