مزيج من الفانيليا والشيكولاتة.. طريقة تحضير ماربل كيك في المنزل

يحتل الكيك مكانة مميزة بين أنواع الحلوى، فهو من الحلوى المفضلة لدى الكبير والصغير، ويختلف أنواعه وطرق تحضيره، ويأتي المربل كيك من ضمن أفضل أنواع الكيك، نظرا لسهولة تحضيره ولأنه يجمع بين طعم الفانيليا والشوكولاتة، وسنستعرض في خطوات بسيطة مكونات وطريقة تحضير ماربل كيك في المنزل.

مكونات ماربل كيك

4 بيضات كبيرة الحجم بدرجة حرارة الغرفة.

كوب سكر أبيض.

كوب حليب بلدي منزوع القشدة.

نصف كوب زيت نباتي.

2 كوب دقيق أبيض منخول.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

رشة فانيليا صغيرة.

2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.

طريقة تحضير كيك ماربل في المنزل

قومي بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية، ثم قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا، حتى تحصلين على خليط هش، 
وبعدها أضيفي الزيت ثم الحليب مع استمرار الخفق، ثم قومي بإضافة الدقيق الأبيض المنخول، والبيكنج بودر وضيفيهم بالتدريج، حتى تحصلين على خليط كيك ناعم ومتجانس، ثم ابدأي في تقسيم الخليط نصفين، نصف فانيليا ونصف بالشوكولاتة بعد إضافة الكاكاو الخام، احضري صينية مناسبة الحجم وغلفيها بورق زبدة، وابدئي في صب الخليط بالتبادل، ملعقة من الأبيض ثم ملعقة من خليط الكاكاو، لعمل شكل الماربل كيك، ثم ادخليها الفرن 30 دقيقة أو حتى تنضج، واتركيها تبرد قبل التقطيع والتقديم، وبإمكانك تقديمها مع القهوة أو العصير المفضل لأسرتك.