ماذا يحدث لجسمك عند تناول حبة عين جمل يوميًا؟.. كنز غذائي في حبة صغيرة

الجوز، أو عين الجمل، يعد أحد أنواع المكسرات المحبوبة والمفيدة جدًا والغنية بالعناصر الغذائية، منها الدهون، والألياف، والمعادن، والفيتامينات، ورغم أنها صغيرة الحجم إلا أن تناولها يوميا يمكن أن يحدث فرقا كبيرا في صحتك. وحسبما ذكر موقع “ويب طب” إليك الفوائد الصحية لتناول عين الجمل.

فوائد تناول عين الجمل

1- تعزيز صحة القلب

وُجد أن الأحماض الدهنية التي يحتوي عليها الجوز تقلل من مستويات الكولسترول السيء في الجسم، وبالتالي تقلل من فرص الإصابة بأمراض جهاز الدوران والجلطات. كما يساهم في تحسين تدفق الدم والوقاية من تصلب الشرايين.

2- المساهمة في تقوية الدماغ

الجوز غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحسن وظائف المخ.

أشارت دراسات إلى أنه يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالزهايمر مع التقدم في العمر.

3- تحسين النوم

يحتوي على مادة الميلاتونين الطبيعية، التي تساعد على تنظيم النوم ومكافحة الأرق.

4- تعزيز المناعة

غني بفيتامين E والزنك، مما يقوي جهاز المناعة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة العدوى.

5- صحة الجلد والشعر

أحماض أوميجا 3 والأحماض الدهنية الموجودة فيه تساعد على ترطيب البشرة ومنع جفافها.

يمد الشعر بالتغذية اللازمة ويقلل من التساقط.

6- دعم صحة الجهاز الهضمي

الألياف الموجودة في الجوز تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسن عملية الهضم.

7- التحكم في الوزن

رغم احتوائه على سعرات حرارية، إلا أن تناوله بكميات معتدلة يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقي من الإفراط في تناول الطعام.

مخاطر ومحاذير:

تظهر فوائد الجوز الصحية عند استهلاك الجوز بكميات معتدلة، بينما الإفراط في تناول الجوز قد يتسبب في الآتي:

نوبات تحسس، بعضها طفيف وبعضها خطير.

مشكلات في الجهاز الهضمي، مثل: الغثيان، وألم المعدة، والإسهال، والانتفاخ.

تُنصح الحوامل في الشهور الأخيرة من الحمل والمرضعات بتناول كميات محددة من جوز عين الجمل فقط وتحت إشراف الطبيب.

وصفات غذائية للاستفادة من فوائد عين الجمل:

1- يضاف الجوز مسحوقاً على السلطة الخضراء.

2- يطحن ويضاف إلى الصلصات.

3- يطحن ويضاف للسمك أو الدجاج.

4- يحمص ويضاف إلى المكرونة أو الخضار.

5- يستخدم زيت الجوز للصلصة.