تعد كيكية اللبن من الحلويات المختلفة التي لا يغرفها الكثير لكن رغم ذلك فهي تتمتع بمذاق لذيذي وشهي يمكن تناولها في جميع الأوقات وسهله التحضير.
ويستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية، طريقة تحضير كيكة اللبن الساخن على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل كيكة اللبن الساخن
مكونات كيكة اللبن الساخن
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
معلقة كبيرة خل
1 كوب لبن
1/2 كوب زبدة
2 بيضة
معلقة كبيرة بكينج بودر
رشة ملح
فانيليا
لبن
سكر بودرة
طريقة تحضير كيكة اللبن الساخن
1. يتم تسخين اللبن
2.يتم خلط البيض والفانيليا والسكر والزبدة واللبن والخل
3.يتم خلط الدقيق والبكينج بودر والملح ثم يتم وضع اللبن لخليط الدقيق ويتم تقليبه جيدًا.
4.ضعي الخليط في الصينية مدهونة بالسمنة ورشي عليها الدقيقي
5. ضيفي الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتم النضج.
6.اتركي الكيكة حتى تهدء تمامًا ثم ضيفي على الوجه اللبن والسكّر البودرة وتقطع وقدميها بالهنا والشفا.
نقلاً عن : الجمهور الاخباري

تعليقات