تعتبر كيك كريمة الليمون من وصفات الحلويات المميزة في المذاق الرائع، حيث تجمع بين طبقات البسكويت الناعمة والكريمة الغنية بعصير الليمون الطازج، كما أنها حلوش شهية تناسب المناسبات العائلية.
ويقدم “موقع الجمهور” المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة من خلال السطور التالية:-
المقادير اللازمة لعمل كيك كريمة الليمون
- بسكويت بطعم الفانيليا.
- حليب لتغميس البسكويت.
- 2 كوب كريمة خفق سائلة.
- 2 كوب حليب مكثف ومحلى.
- عصير 3 ليمونات.
- بشر ليمون ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين مذاب في عصير الليمون.
طريقة تحضير الكريمة
- اخفقي كريمة الخفق حتى تتكثف وتصبح شبه متماسكة.
- أضيفي الحليب المكثف تدريجيًا مع التحريك بخفة.
- أضيفي بشر الليمون ثم عصير الليمون المذاب فيه الجيلاتين، وقلّبي برفق حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك قبل الاستخدام.
- ابدئي بطبقة من البسكويت المغموس في الحليب، ثم طبقة من كريمة الليمون، وكرري العملية حسب الرغبة.
- في الطبقة الأخيرة، زيني بالبسكويت المفتت ورشة من صوص الشوكولاتة البيضاء.
نصائح التقديم
قدمي الكيك باردًا لضمان ثبات الكريمة ونكهة منعشة.
يمكن إضافة شرائح ليمون رقيقة على الوجه لمزيد من الجاذبية البصرية والطعم.
هذا الكيك يجمع بين السهولة في التحضير والمذاق الراقي، ليصبح إضافة مثالية لمائدتك في أي وقت.
نقلاً عن : الجمهور الاخباري
شارك
تعليقات