يعشق الكثير من الكبار والصغار تناول المكرونة بمختلف أنواعها وطرق تحضيرها اللذيذة وتعد من الطرق التي تدمج بين المكرونة والعناصر المغذية هي المكرونة بالكبد والقوانص.
ويستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية، طريقة عمل المكرونة بالكبد والقوانص بطعم لذيذ وشيق.
طريقة عمل المكرونة بالكبدة والقوانص
مكونات المكرونة بالكبدة والقوانص
مكرونة خواتم او اقلام مسلوقة
كبد وقوانص
فلفل رومي مفروم
بصل مفروم
طماطم مكعبات
فلفل حار أحمر حلقات
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
بهارات
بابريكا
نعناع جاف
خل
ليمون بلدي
دبس رمان
طريقة تحضير المكرونة بالكبد والقوانص
1. قومي بوضع الزيت في طاسة وشوحي القوانص مع البصل والثوم والفلفل الرومى والحار والتوابل والخل وعصير الليمون.
2.ضيفي الكبدة على القوانص وقلبي كل الخليط بشكل جيد
3.ضعي الطماطم والبقدونس ودبس الرمان ويقلب كل الخليط
4.ضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي كل الخليط
ويغرف ويقدم ساخنًا ويمكن تزيينة ببعض البقدونس الطازج وبالهنا والشفا.
نقلاً عن : الجمهور الاخباري
تعليقات