شجرة المورينجا: علاج طبيعي لـ300 مرض وفوائد مذهلة للصحة
تُعرف شجرة المورينجا باسم “شجرة المعجزات” بفضل فوائدها الصحية والبيئية المتعددة، وقد شهدت مصر توسعًا ملحوظًا في زراعتها خلال السنوات الأخيرة، ففي عام 2010، لم يكن في مصر سوى 6 أشجار مورينجا فقط في مدينتي الطور وسيناء، لكن بحلول عام 2014 ارتفع العدد إلى مليون شجرة، ليصل في عام 2022 إلى 7 ملايين شجرة، بينما تشير التقديرات الحالية إلى أن العدد تجاوز 8 ملايين شجرة.
فوائد المورينجا الصحية والعلاجية
وفقًا لتقرير صادر عن قطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة، تحتوي المورينجا على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن، منها فيتامينات A و B و C و E و K، إلى جانب معادن مثل الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، مما يجعلها غذاءً متكاملًا.
أهم الفوائد الصحية للمورينجا
- تقوية جهاز المناعة: بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة، حيث تساعد على مكافحة الشوارد الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة.
- تحسين الهضم: لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويخفف مشاكل الإمساك.
- تقليل الالتهابات: تحتوي المورينجا على مركبات مضادة للالتهابات مثل الكامبفيرول والكيرسيتين، مما يساهم في تخفيف التهابات الجسم.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: تساهم المورينجا في خفض مستوى السكر في الدم، مما قد يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بمرض السكري.
- خفض ضغط الدم: تساعد مركبات مثل السايوكرومبات والأيزوسايسنات الموجودة في المورينجا على تنظيم ضغط الدم.
- تحسين صحة العظام: لاحتوائها على الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان في تقوية العظام ومنع هشاشتها.
- تحسين وظائف الدماغ: قد تساهم المورينجا في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية بفضل مركباتها المضادة للأكسدة.
استخدامات المورينجا في علاج الأمراض
صرّح الدكتور ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية، أن المورينجا معروفة بقدرتها على علاج أكثر من 300 مرض، نظرًا لمكوناتها الغنية من الفيتامينات والعناصر الغذائية، كما يمكن استخدامها في تنقية المياه، وتدخل في الصناعات الغذائية والطبية.
متطلبات زراعة المورينجا
- تحتاج إلى تربة جيدة التصريف.
- تتطلب مناخًا دافئًا لضمان نموها بشكل جيد.
- تحقق زراعة المورينجا عوائد مالية مرتفعة للمزارعين، مما دفع الحكومة إلى دعم التوسع في زراعتها.
استخدام زيت المورينجا
يُعد زيت المورينجا من أهم المنتجات المستخلصة من الشجرة، ويتم إنتاجه عن طريق عصر البذور على البارد عند درجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة مئوية للحفاظ على الفيتامينات والمعادن.
فوائد زيت المورينجا
- خفض الكوليسترول: بفضل احتوائه على مركبات الاستيرولات التي تقلل الكوليسترول الضار في الدم.
- تقليل ضغط الدم: يحتوي الزيت على مركبات مثل الأيزوسايسنات التي تساعد في خفض ضغط الدم.
- تحفيز الاستجابة المناعية: يحتوي على أوميجا 6 التي تساهم في تكوين مضادات الالتهاب، مما يعزز دور الجهاز المناعي.
- استخدامات متعددة: يدخل زيت المورينجا في العديد من الصناعات الطبية والتجميلية نظرًا لخصائصه المغذية والمرطبة.
المورينجا في صناعة الأعلاف
إلى جانب فوائدها الصحية، تُستخدم المورينجا في صناعة الأعلاف، حيث تحتوي أوراقها وساقها على نسبة كبيرة من البروتين والألياف، ما يجعلها بديلاً محليًا فعالًا للأعلاف المستوردة.
دراسة حول استخدام المورينجا في الأعلاف: أعد الدكتور أحمد سليمان، أستاذ تغذية الحيوان، دراسة كشفت أن المورينجا تساهم في تحسين صحة ونشاط الحيوانات، حيث تُستخدم الأوراق كمصدر للبروتين، بينما تُعد السيقان مصدرًا طبيعيًا للألياف.
فوائد الأعلاف المعتمدة على المورينجا
- تقليل الاعتماد على الأعلاف المستوردة.
- تحسين إنتاجية الحيوانات وزيادة معدل الشهية.
- توفير فيتامينات وبروتينات طبيعية للحيوانات، مما يعزز صحتها ونموها.
تعليقات