سهل وسريع …طريقة عمل الجلاش في المنزل بمذاق لذيذ

يعد الجلاش من الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع حيث تندمج بين المطبخ العربي والمصري، التي تتميز بمذاق لذيذ داخل حشوة المكسرات الغنية بطعم مختلف وشيق. 

ويستعرض موقع “ الجمهور الإخباري ” في السطور التالية، طريقة عمل الجلاش الحلو في المنزل. 

طريقة عمل الجلاش الحلو 

مكونات الجلاش الحلو

رقائق جلاش

زبدة أو سمن بلدي مذابة

مكسرات مفرومة” جوز،لوز،فستق “

سكر ناعم

قشطة أو كريمة 

الشربات ” سكر وماء وعصير ليمون”

طريقة تحضير الجلاش الحلو 

1. قومي بدهن كل ورقة جلاش بطبقة من الزبدة المذاب، ورصي الأوراق في صينية الخبز.

2. قومي بخلط المكسرات المفرومة مع السكر وضعيها بين كل عدة  من طبقات الجلاش.

3. قومي بتغطية طبقة الجلاش المدهونة، بالزبدة للحصول على سطح ذهبي لامع بعد الخَبز.

4.ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسط 180 درجة مئوية حتى يأخذ الجلاش لونا ذهبيا مقرمشا.

5. يتم إضفة الشربات البارد أو الفاتر فور خروج الجلاش من الفرن، ويُترك حتى يتشرب تمامًا.

6. قومي بتقديم الجلاش بعد أن يبرد ، وقومي بتزيينه بالقشطة أو المكسرات الكاملة لإضافة لمسة لذيذة.