بيتزا الطاسة اشتهرت بشكل كبير على مواقع السوشيال ميديا ليقوم بتجربتها تحضيرها الكثير والكثير بسبب سهوله تحضيرها وطعمها المختلف واللذيذ وسهوله تحضيرها.
ويستعرض موقع الجمهور الإخباري في السطور التالية طريقة عمل بيتزا الطاسة بطعم لا يقاوم.
طريقة عمل بيتزا الطاسة
مكونات بيتزا الطاسة
1 كوب دقيق
1/2 كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
صلصة بيتزا جاهزة
جبنة موزاريلا مبشورة
شرائح زيتون
فلفل ألوان
أي إضافات: (بسطرمة – تونة – سجق – لحمة مفرومة )
طريقة تحضير بيتزا الطاسة في المنزل
1.قومي بخلط الدقيق والبيكنج بودر
2. ضيفي الزبادي والزيت واعجيني جميع المكونات معًا.
3. إذا كانت العجينة ناشفه معكي ضيفي معلقه من الماء، اماً إذا كانت لينه ضعي رشة من الدقيق
4.اعجني الي ان تصبح ناعمة ومتماسكة، ثم
اتركيها ترتاح لمده 10 دقائق فقط.
5.قومي بفرد العجينة على شكل دائرة متوسطة السمك.
6.قومي بتسخين طاسة غير لاصقة (تيفال/جرانيت) وضعيها على نار هادئة.
7.ضيفي العجينة في الطاسة من غير زيت، لمدة 2–3 دقائق لحد ما القاعدة تشقرّ بسيطًا.
8.قومي بقلب العجينة على الوجه التاني فورًا.
9.ادهني الوجه اللي فوق بصلصة البيتزا، ثم ضعي الجبنة والمكونات اللي تحبيها.
10. قومي بتغطية الطاسة واتركي البيتزا 10 دقائق على نار هادئة جدًا لحد ما الجبنة تسيح والعجينة تستوي، وتكون على نار هادئة الي ان تستوي وبالهنا والشفا.
نقلاً عن : الجمهور الاخباري
تعليقات