بطعم لا يقاوم.. طريقة تحضير تشيز كيك المانجو

تبحث كل ربة منزل عن طرق غير تقليدية لتقديم الحلوى لأفراد أسرتها، كما تحاول جاهدة أن تحتوي الحلوى على قيمة غذائية كبيرة من خلال إضافة الفاكهة الغنية بالفيتامينات، ويأتي التشيز كيك ضمن أفضل الحلويات التي تجمع بين المذاق الجميل والفائدة، حيث يتميز تشيز كيك المانجو بطبقة من البسكويت المقرمش وحشوة الجبنة الكريمي اللذيذة، مع قطع المانجو التي تعطي لها مذاقا خاصا، وسنستعرض مكونات وطريقة تحضير قالب تشيز كيك المانجو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وبأقل التكاليف. 

مكونات تشيز كيك المانجو

3 كوب من المانجو المهروس.

مكعبات مانجو كبيرة. 

بسكويت سادة. 

زبدة. 

كوب سكر بودرة. 

كوب كريمة بودرة.

جبنة كريمي.

فانيليا.

جيلاتين.

طريقة تحضير تشيز كيك المانجو 

قاعدة تشيز كيك المانجو

ابدأي في خلط البسكويت السادة المطحون مع الزبدة في بولة، ثم احضري قالب التشيز كيك وقومي بوضع طبقة بسيطة من الزيت ووزعيها ثم قومي بفرد الخليط في القالب، ثم اضغطيه بطبق نفس المقاس حتى يتماسك جيدا، ثم ادخلي قالب التشيز كيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 

خطوات تحضير طبقة الجبنة

احضري بولة متوسطة الحجم ثم اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة وقليل من الفانيليا، ثم ابدأي في خلط المكونات جيدا، ثم اضيفي الجيلاتين بعد اذابته وقومي بتقليب المكونات برفق، ثم اخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة، وابدأي في صب الخليط فوق البسكويت برفق وابدأي في توزيعه جيدا، ثم ادخلي القالب الثلاجة لمدة ساعتين. 

طريقة تحضير طبقة المانجو

احضري وعاء مناسب الحجم وابدأي في تسخين المانجو المهروس مع السكر، ثم اضيفي ملعقة كبيرة من الجيلاتين المذاب، وابدأي في تقليب المكونات جيدا، ثم اتركي الخليط حتى يبرد، وبعدها قومي بتوزيع طبقة المانجو في قالب التشيز كيك، واتركيه في الثلاجة ساعة، وإذا كنتي ترغبين في الحصول على شكل جذاب لقالب التشيز كيك قومي بتزيين القالب بقطع المانجو، وبإمكانك أيضا إضافة مكعبات من الفاكهة المفضلة لديكي، وبذلك تحصلين على أفضل طريقة لتحضير قالب تشيز كيك المانجو بخطوات سهلة وبسيطة. 

اقرأ أيضا : تفسير رؤية الفيل في المنام لابن سيرين.. ما علاقتها بالتحديات؟