بأسهل طريقة.. تجهيز القشطوطة في المنزل خطوة بخطوة

تبحث كل ربة منزل عن أفضل الحلوى التي تقدمها لأسرتها، وتأتي القشطوطة كحلوى مميزة، تجمع بين الأرز بلبن والشوكولاتة، التي تجعلها حلوى مميزة في المذاق، وهي مناسبة للأشخاص الذين يفضلون الحلوى المختلفة، وسنستعرض في خطوات بسيطة ومميزة مكونات وطريقة تحضير القشطوطة في المنزل. 

مكونات القشطوطة 

2 كوب كنافة شعر. 

3 ملاعق كبيرة سمن بلدي. 

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

 كوب أرز أبيض. 

4 كوب حليب بلدي منزوع القشدة. 

 3 ملاعق كبيرة نشاء.

نصف كوب سكر أبيض. 

رشة صغيرة فانيليا. 

ربع كوب قشطة. 

قطعة كيكة شوكولاتة جاهزة أو منزلي. 

100 جرام شوكولاتة خام. 

ملعقة صغيرة زبدة صفراء. 

كوب كريم شانتيه خام. 

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

رشة فانيليا صغيرة 

فستق وبندق وسوداني حسب الرغبة. 

طريقة تحضير القشطوطة في المنزل 

قومي بتفتيت الكنافة جيدا، وبعدها أضيفي السمن البلدي، وقومي بتقليبها جيدا حتى يتم تغليف الكنافة بالسمن، ثم ابدأي في تحميرها في طاسة مناسبة الحجم على نار متوسطة، أو في الفرن حتى تحصلين على لون ذهبي، وقومي بفردها في طبق تقديم مستطيل الشكل، ثم قومي بسلق الأرز نصف سلقة، وقومي بإضافة السكر والنشاء والفانيليا إلى اللبن، واتركيهم على النار حتى تحصلين على سمك متوسط، ثم قومي بإضافة الأرز مع التقليب، وأضيفيه على القشطوطة، ثم قومي بصب المكونات فوق طبقة الأشطوطة وهي ساخنة، ثم قومي بتقطيع مربع كيك شوكولاتة، وأضيفيه فوق الأرز بلبن بعد أن يتماسك، ثم قومي بتسيح الشوكولاتة مع الكريمة، ثم قومي بإضافة الزبدة، وقومي بصب المكونات فوق الكيك، وبعدها قومي باستخدام المضرب الكهربائي في ضرب الكريمة والسكر والفانيليا، حتى تحصلين على القوام المناسب، وأضيفيها فوق طبقة الشوكولاتة بشكل حلواني.