طريقة شوربة الشوفان، وهي واحدة من أشهر وأسرع المقبلات التي يمكن إعدادها خلال دقائق ووضعها على مائدة الطعام، وشوربة الشوفان من الأطعمة التي يتم إعدادها استنادًا للحبوب الكاملة، كما وتمنح الجسم حاجته من الطاقة، وبهذا يصبح قادر على القيام بالأنشطة اليومية، وهي تناسب جميع من يقوم بعمل حمية غذائية، لأن سعراتها الحرارية قليلة وهي وجبة مشبعة.
طريقة شوربة الشوفان
شوربة الشوفان المنزلية من أبسط الأطباق المنزلية التي يمكن إعدادها بدون الحاجة لوقت طويل، ويمكن إعدادها وتقديمها خلال فترة لا تتجاوز النصف ساعة، والمقادير التي سنقوم بعرضها والطريقة، يمكن من خلالها إعداد شوربة كافية ل3 أشخاص، وبالنسبة للمقادير، فسنكون بحاجة إلى:
- بصلة كبيرة مبشورة.
- نصف ملعقة من الثوم المفروم.
- حبة طماطم مبشورة جيداً.
- نصف ملعقة من الكمون.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- كأس من الشوفان.
- ثلث ملعقة صغيرة من الملح.
- خمس أكواب من الماء.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- ثلاث ملاعق من زيت الذرة.
- عدد اثنين ورق غار.
طريقة تحضير شوربة الشوفان
ولتتمكن من تحضير شوربة الشوفان بالطريقة البسيطة، يمكنك تحضيرها وبكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قم في البداية بوضع وعاء على النار وقم بوضع الزيت فيه.
- اترك الزيت حتى يسخن جيدًا وقم بإضافة البصل والثوم المفروم
- قم بتحريك المكونات وانتظر حتى يتغير لونها
- قم بإضافة الطماطم مع التوابل واستمر في التقليب
- قم بوضع الشوفان وورق الغار واحرص على التقليب جيدًا
- قم بإضافة الماء للمكونات السابقة واتركه على نار متوسطة لمدة ثلث ساعة
- قم بإغلاق النار واهرس الخليط جيدًا في محضر الطعام.
- قم برفعها على النار مرة أخرى وانتظر حتى يصبح قوامها ثقيل.
- يمكينك تزييها ببعض البقدونس وقدمها على طاولة الطعام.
معلومات الكاتب
