البوريك، أحد المعجنات الفريدة التي دخلت المطبخ التركي لعدة قرون، وهو من بين الأذواق التي لا غنى عنها على الموائد، وخاصة في وجبة الإفطار.
وكشفت وكالة NTV أن مدينة اسطنبول هي واحدة من المدن التي يتم فيها استهلاك المعجنات بشكل أكبر في جميع أنحاء البلاد. حيث يتم استهلاك ما يقرب من 10 ملايين طن من المعجنات شهريًا في المدينة الكبرى.
معلومات الكاتب
