أطعمة تقاوم آلام المفاصل.. دراسة تكشف قائمة ذهبية تدعم العظام

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من التهاب المفاصل وما يرافقه من آلام مزعجة قد تعيق الحركة وتؤثر على جودة الحياة، وبينما يلجأ كثيرون إلى الأدوية والمسكنات، تؤكد دراسات حديثة أن النظام الغذائي يلعب دورًا محوريًا في تخفيف الالتهاب ودعم صحة المفاصل.

استعرض موقع “فيري ويل هيلث” المتخصص في الأخبار الطبية، استنادًا إلى أبحاث متعددة، أفضل الأطعمة التي تساعد في تهدئة الألم وتحسين الصحة المفصلية، وجاءت القائمة كالتالي:

الأسماك الدهنية كنز أوميجا 3

السلمون، السردين، الماكريل وغيرها من الأسماك الدهنية تعد من أقوى المصادر الطبيعية لأحماض أوميجا 3 المعروفة بخصائصها المضادة للالتهاب.

وأشارت دراسة شملت 167 مريضًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي إلى أن من يتناولون الأسماك مرتين أسبوعيًا أو أكثر يسجلون انخفاضًا ملحوظًا في نشاط المرض مقارنة بمن نادرًا ما يتناولونها.

الخضراوات والفواكه الملونة

البروكلي، الجزر، الفلفل، التفاح، التوت، والحمضيات جميعها غنية بمضادات الأكسدة التي تدعم المناعة وتقلل الالتهاب داخل الجسم.

الشاي الأخضر..مضاد طبيعي قوي

يحتوي الشاي الأخضر على مركب EGCG ذي التأثير المضاد للالتهابات، مما يجعل كوبًا منه يوميًا اختيارًا مثاليًا مع تجنب إضافة السكر لتعظيم الفائدة.

الزيوت الصحية

زيت الزيتون، السمسم، عباد الشمس، الأفوكادو، والفول السوداني،
زيوت غنية بالدهون المفيدة والمواد المضادة للالتهابات، وهي عناصر أساسية في النظام الغذائي المتوسطي المعروف بفوائده لصحة القلب والمفاصل.

البقوليات

العدس، الحمص، الفاصوليا، البازلاء،
مصادر ممتازة للبروتين والألياف، وتحتوي على مركبات طبيعية تساعد على خفض الالتهاب وتحسين صحة العظام.

المكسرات والبذور

الجوز، اللوز، بذور الكتان والشيا،
جميعها غنية بأوميجا 3 ومضادات الأكسدة التي قد تساهم في تخفيف آلام المفاصل بشكل ملحوظ.

التوابل والأعشاب صيدلية طبيعية

الكركم، الزنجبيل، الثوم، القرفة، الزعفران، توابل معروفة بخصائصها القوية في مكافحة الالتهاب وأمراض مثل التهاب المفاصل وآلام الألياف العضلية.

الحبوب الكاملة

الشوفان، الأرز البني، القمح الكامل،
غنية بالألياف التي تحسن صحة الأمعاء، وتعمل على تقليل مستويات الالتهاب.
في المقابل، الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض قد تفاقم الألم وتزيد الالتهاب.

أطعمة يجب تجنبها

لتقليل الالتهاب، ينصح الخبراء بالابتعاد عن:

الأطعمة عالية الصوديوم

الأطعمة المصنعة

الحلويات والمشروبات الغازية

الحبوب المكررة

الدهون المشبعة

إن اختيار الطعام الصحيح قد لا يكون علاجًا سحريًا، لكنه خطوة فعالة لتحسين صحة المفاصل والعيش براحة أكبر.