أبرزها فيشار بالكراميل.. طرق مبتكرة لتحضيره في المنزل

يعد الفيشار من أشهر الوجبات الخفيفة، وخاصة عند تناوله كوجبة للعشاء، حيث يتميز بأنه يجمع بين الطعم اللذيذ والقوام المقرمش، كما يمكن لربات المنزل من تحضيره بسهولة في المنزل وبطرق مختلفة، حيث تتحول حبوب الذرة إلى فيشار عند تسخينها على النار، وتصبح وجبة منخفضة السعرات، فضلا عن أنها غنية بالألياف، وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يعد خيارا صحيا عند تحضيره دون كميات من الزبدة أو الملح، ويحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية، التي تساهم في تعزيز صحة الجسم، وسنستعرض أبرز الطرق المبتكرة لتحضير الفيشار في المنزل. 

1. الفيشار التقليدي 

تعتبر هذه الطريقة الأكثر انتشارا بين ربات المنزل، كل ما تحتاجيه هو قدر بغطاء محكم، قليل من الزيت النباتي حسب النوع المفضل، وحبوب الذرة، قومي بتسخين الزيت ثم قومي بإضافة الحبوب حتى تبدأ تسمعين أصوات حبات الذرة، يمكن بعدها إضافة نكهات بسيطة مثل الملح أو القليل من الزبدة، وتمتاز هذه الطريقة بنكهة طبيعية وقوام هش، وهي أيضا خفيفة على المعدة. 

2. الفيشار بدون زيت

لمن يبحثون عن بديل صحي، تعتبر ماكينة الفيشار الهوائية خيارا مثاليا، فهي تحضر الفيشار عبر الهواء الساخن، دون استخدام أي دهون، وبذلك تحصلين على فيشار منخفض السعرات وغني بالألياف، ويمكن إضافة نكهات خفيفة، مثل الأعشاب أو بودرة الثوم بعد التحضير.

3. فيشار الميكروويف المنزلي

يمكن تحضير فيشار صحي في الميكروويف، باستخدام كيس ورقي بسيط، من خلال وضع مقدار من الذرة داخل الكيس، وقومي بغلق الكيس الورقي بإحكام، ثم قومي بتسخينه دقائق، هذه الطريقة سريعة وتسمح بالتحكم في كمية الملح والدهون.

4. فيشار الكراميل

يتميز الفيشار بالكراميل بأنه مناسب للأشخاص التي تفضل الحلوى، ويمكن الحصول عليه من خلال مزج السكر والزبدة، حتى يتكون خليط كريمي، ثم قومي بتقليب الفيشار الساخن مع الكراميل، على الرغم من أن هذه الوصفة أكثر دسامة، فإنها تعد خيارا لذيذا للمناسبات.

5. فيشار الجبن

يتم تحضير فيشار الجبن بإضافة مسحوق الجبن، أو خليط الجبن الذائب إلى الفيشار الساخن، حيث تمنحك هذه الطريقة نكهة قوية ومحببة خاصة للأطفال.