يتميز الينسون النجمي بشكله الفريد على شكل نجمة، ويحتوي على بذور ناعمة. ويُعرف بنكهته المميزة واستخداماته المتعددة. فما هي فوائد اليانسون النجمي للصحة؟
الينسون النجمي (Star Anise) هو أحد أنواع التوابل التي تُصنع من ثمرة الشجرة الصينية دائمة الخضرة شجرة إيليسم فيرم (Illicium verum). ويمكن استخدامها في علاج الالتهابات الفطرية والبكتيرية والفيروسية، حيث يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا. إليك أهم فوائد اليانسون النجمي وكيفية استخدامه.
مركبات اليانسون النجمي
يتكون الينسون النجمي من عدة مركبات تتميز بخصائصها المفيدة للصحة لذا يُستخدم بكثرة في الطب البديل كما يلي:
- الأنيثول: هو من المكونات الرئيسية للينسون النجمي، وهو مركب عطري.
- حمض الشيكيميك: هو مركب طبيعي يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات والفطريات والفيروسات.
- زيت اليانسون النجمي (SAO): يتميز بنكهة اليانسون الفريدة، وله خصائص مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة.
- الليمونين: مبيد حشري نباتي، ومزيل للتشنج ومضاد للسرطان والالتهابات.
- لينالول: مخدر موضعي، ومسكن للألم، ومضاد للميكروبات والالتهابات.
- بينين: يعمل على حماية الجهاز الهضمي ومضاد للالتهابات ومسكن للألم ومضاد للميكروبات.
اقرأ أيضًا: تخلصي من الوزن الزائد بخلطة اليانسون والكمون
فوائد اليانسون النجمي للجهاز الهضمي
من فوائد اليانسون النجمي لصحة الجهاز الهضمي، ما يلي:
- تحسين وتسهيل الهضم.
- يمكن علاج المغص باليانسون والتخلص من غازات البطن.
- تخفيف حدة تشنجات البطن.
- تحسين صحة بكتيريا الأمعاء.
- تعزيز قدرة القناة الهضمية على الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام.
- علاج عسر الهضم، والإمساك، وفقدان الشهية.
فوائد اليانسون النجمي للمناعة
بفضل احتواء اليانسون النجمي على حمض الشيكيميك (Shikimic acid) فهو من مشروبات صحية التي يمكن أن تساعد في مقاومة الأمراض، حيث يمكن علاج السعال باليانسون لأنه مركب طبيعي مضاد للفيروسات ويعمل على مقاومة الأنفلونزا، والهربس البسيط، وفقًا لموقع verywellhealth.
فوائد اليانسون النجمي للنوم
يمكن تناول اليانسون النجمي لتحفيز النوم والاسترخاء، حيث يحتوي على مركبات تتميز بخصائصها المهدئة، مثل: المغنيسيوم، وبعض مضادات الأكسدة، لذا يمكن استخدامه لتحفيز إطلاق بعض أنواع النواقل العصبية في الجسم، التي تساعد على الشعور بالنوم والاسترخاء.
فوائد اليانسون النجمي للتخسيس
يتميز اليانسون النجمي بفوائده الصحية المتعددة بفضل احتوائه على مركبات منها مادة لايمونين (Limonene)، وهي من الزيوت الحمضية، والتي تتميز بخصائصها المضادة للالتهابات والبكتيريا، كما تعمل كمضاد للسرطان، وتساهم في تقوية المناعة، والحد من القلق والتوتر، وتساعد على التخلص من الوزن الزائد والتخسيس.
فوائد اليانسون النجمي للبشرة
وفقًا لموقع WebMD هناك العديد من فوائده اليانسون النجمي للبشرة، حيث يعمل على مقاومة فطريات المبيضة البيضاء (Candida albicans). كما يعزز من مرونة الجلد والحد من النجاعيد وتخفيف الندوب.
فوائد اليانسون النجمي للأطفال
هناك بعض الأبحاث والدراسات التي تُشير إلى إصابة بعض الأطفال والرضع بحالات تسمم عصبي أو تسمم الجهاز الهضمي، وتسمم في الكبد، نتيجة لاحتوائه على سموم عصبية قوية يمكن أن تتسبب في الإصابة ببعض الأعراض مثل الهلوسة والغثيان والنوبات. لذا يُنصح بتجنب تناول الأطفال لشاي الينسون النجمي، للوقاية من مخاطره المحتملة.
كيفية استخدام اليانسون النجمي
يمكنك إحدى وصفات باليانسون النجمي للاستفادة من فوائده الصحية، كما يلي:
- اطحن مقدار من اليانسون النجمي للحصول على مسحوق خشن.
- ضع مسحوق اليانسون النجمي في كوب.
- أضف الماء الساخن إلى الكوب.
- يمكن إضافة العسل للتحلية.
- اترك المشروب لمدة 10 دقائق.
وأخيرًا، من الضروري الالتزام بالجرعة المحددة وهي من 3-4 أكواب في اليوم. فقد أكدت بعض الدراسات أن هناك بعض الأشخاص يعانون من الحساسية تجاه اليانسون النجمي. لذا يجب استشارة الطبيب قبل إدراجه ضمن نظامك الغذائي اليومي.
المصادر:
aXA6IDEzNS4xODEuMTEuMTYyIA== جزيرة ام اند امز
مصدر الخبر الأصلي: صحيفة العين الاخبارية
